Ayurveda는 헌법에 따라 인간 영양에 관한 많은 조언과 권고 사항을 포함하는 고대 인도 교육입니다. 이 가르침에 따르면, 영양은 육체적 인 상태를 결정하고, 다양한 질병을 유발합니다. 각 사람마다 특정 dosha가 우세합니다. 그녀는 세계에 대한 성격, 체격, 태도에 대한 책임이 있으며,이 우세한 성격을 띄며 먹을만한 가치가 있습니다. Ayurveda를위한 음식은 무엇입니까,이 기사에서 설명됩니다.
doshas의 종류
와트 (Watt)와 같은 대표자 - 바람은 일반적으로 얇은 얇은 몸체와 다릅니다. 그리고 그들은 또한 건조하고, 곱슬 곱슬 한 머리카락, 건조한 얇은 피부, 겹쳐진 못을 가지고 있습니다. 그들은 모두 빠른 속도로 행동하며, 신진 대사 속도와 지방 연소가 증가합니다. 영양 원리 Ayurveda의 왓츠는 시리얼, 특히 메밀과 쌀의 사용을 기본으로합니다. 그런 사람들은 유용하고 낙농 제품, 견과류입니다. 그러나 생 야채, 콩 제품 및 신 사과는 검은 후추와 같이 식단에서 제외됩니다. 조미료에서 카 다몬과 육두구가 선호됩니다.
피트 피트 (Pitt -fire) 와 같은 사람들 은 정상 체격의 몸을 가지고 있습니다. 그들은 폭발적인 성격과 강렬한 소화력을 가지고 있습니다. 머리카락은 일반적으로 밝은 색 또는 붉은 색을 띠고 피부는 분홍색으로 붉어지며 두더지로 덮여 있습니다. 그런 사람은 Ayurveda를위한식이 요법을 따르고 굶어 죽지 말 것을 권장합니다. 아스파 라 거스, 콩, 셀러리, 콜리 플라워, 유가공품을 사용하십시오. 그러나 육류, 견과류, 생강 및 사프란 식단의 양은 최소화해야합니다. 향료에서 계피, 고수풀, 박하 및 딜을 사용하십시오.
Kapha - mucus 와 같은 사람들은 비만과 충만의 경향이 있습니다. 그들은 매우 느린 신진 대사, 큰 뼈가있는 체격과 균형 잡힌 성격을 가지고 있습니다. 머리카락은 일반적으로 두껍고 반짝이며, 피부는 깨끗하고 밀도가 높으며 시원합니다. 이 유형의 사람들은 특히 콩 치즈, 콩 및 현미를 보여줍니다. 과자에서 흰 쌀, 쇠고기와 닭고기뿐만 아니라 거절하는 것이 좋습니다.
Ayurveda 규정 식 규칙
- 튀김을 위해서, 가르침은 너에게 버터를 사용하고 레몬 주스를 보충 할 것을 조언한다.
- Ayurveda에 따르면, 3 시간 미만 전에 조리 된 음식 만 몸에 유익 할 수 있으며, 나머지는 이미 몸에 독소를 감염시킵니다.
- 겨울에는 아유르베다 (Ayurveda)에서 먹기 때문에 피클과 김치의 사용은 추위를 따뜻하게합니다.
- 편안한 분위기에서 무엇이든 방해하지 않고 앉아있을 필요가 있습니다.
- 식탁에 앉는 것은 굶주림이 있고 너무 덥거나 너무 차가운 음식을 먹지 않는 경우에만 있어야합니다.
- Ayurveda의 적절한 영양은 통조림 및 냉동 식품의 포기를 제공합니다. 처음에는 유용하지 않지만 단지 맛이 약한 껍질 만 있다고 믿어집니다. 냉동 식품은 또한 신체의 노화를 유발합니다.
- 준비 할 때, 불안감, 자극 및 분노가 준비된 접시에있을 것이라는 점을 믿기 때문에, 좋은 정신으로 그에 따라 조정할 필요가 있습니다. 그래서 반죽이 요리사의 감정 을 흡수 할 수 있기 때문에 모호한 장소에서 먹는 것을 권장하지 않습니다. 기성품 머핀과 패스트리를 사는 것도 좋습니다.
- 음식을 구하는 것은 결코 불가능하지 않습니다. 바구니에 신선한 과일과 채소뿐만 아니라 화학 성분을 첨가하지 않은 제품을 첨가하십시오.
- 많은 다른 음식을 먹기 위해 식사를 권유하지 마십시오. 우유는 다른 단백질 식품 및 신 과일과 결합되지 않습니다. 꿀을 가열하지 않고 멜론과 시리얼을 섞지 마십시오.