Apple 버거는 오븐이나 현대 부엌 가제트가없는 경우에도 간편하게 준비 할 수 있습니다. 간단한 프라이팬 또는 다른 두꺼운 벽에 붙인 그릇, 많은 식물성 기름, 그리고 나가는 길에 청량하고 붉게 퍼지는 패티를 얻을 수 있습니다. 우리의 경우, 후자에 대한 먹거리는 사과가 될 것입니다.
효모 반죽에서 사과로 튀긴 파이
신선한 사과로 채워진이 고전적인 미국 파이는 작은 패드와 비슷합니다. 처음에는 특이한 직사각형 형태로, 두 번째로 놀라운 경이로움 때문입니다.
성분 :
- 사과 - 1 조각;
- 물 175 ml;
- 과립 설탕 - 45g;
- 인스턴트 효모 -5 g;
- 계란 - 1 조각;
- 크림 - 120 ml;
- 밀가루 - 325 g;
- 식물성 기름 - 45 ml.
준비
물을 약간 적게 달아서 효모를 액체 위에 붓습니다. 후자가 반죽의 표면에 폼 캡을 형성하자마자, 크림과 계란에 식물성 기름을 첨가 한 다음 부분에 밀가루를 부어 넣기 시작합니다. 모든 밀가루가 효모 용액과 결합되면 1 시간 반 동안 열을 가한 상태로 두십시오. 이 시간 동안 컴 테스트는 크게 증가합니다. 반죽을 반으로 나누고, 사과 조각을 반으로 나누고 후반으로 덮으십시오. 피자 칼로 반죽을 걷고, 파이를 부분적으로 나누어 준 다음, 예열 된 기름으로 부드럽게 볶을 때까지 볶습니다. 사과와 함께 튀긴 파이에는 설탕이나 가루가 많이 뿌려져 있습니다.
요구르트에 사과와 함께 튀긴 버거
이 파이는 효모 기준으로 준비되지만, 조성물에 크림 대신에 케 피어가있어 시험에 쾌적한 점도와 습도를줍니다. 채우기로 모든 사과가 있지만 향료가 첨가됩니다.
성분 :
시험 :
- 효모 -5 g;
- 버터 - 35 g;
- 물 - 65 ml;
- 케 피어 - 65 ml;
- 밀가루 - 275 g;
- 과립 설탕 - 45g;
- 계란 - 1 조각;
- 베이킹 파우더 - 1/4 tsp.
채우기를 위해 :
- 사과 - 240g;
- 과립 설탕 - 55g;
- 레몬 주스 - 25 ml;
- 밀가루 -5 g;
- 계피 - 1 큰술. 숟가락;
- 육두구 - 1/2 tsp.
준비
물과 kefir의 따뜻한 혼합물에 건조한 효모를 녹이십시오. 미생물이 끓기 시작하면 계란, 베이킹 파우더 및 녹인 버터를 용액에 첨가하십시오. 부분적으로, 액체에 밀가루를 넣고 크기가 두 배가되기 전에 반죽 된 반죽을 남겨 둡니다.
반죽이 쉬고있는 동안 튀김 된 패티에 사과를 채 웁니다. 그녀에게 사과를 잘라 큐브에 넣고 냄비에 넣고 설탕과 향신료를 뿌리고 레몬을 뿌려야합니다. 설탕 결정이 녹을 때, 향신료와 차가운 음식으로 채우는 사과를 첨가하십시오.
반죽을 같은 크기의 조각으로 자르고 손바닥 사이에 평평하게하십시오. 둥굴 넓적한 옥수수 나무의 중앙에 사과를 채우고 가장자리를 꼬집어 라. 갈색으로 될 때까지 모든면에서 패티를 볶습니다.
사과로 마른 튀김 파이 조리법
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 285 g;
- 야채 마가린 - 115 g;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 사과 주스 - 145 ml.
채우기를 위해 :
- 사과 - 185 g;
- 과립 설탕 - 45g;
- 레몬 주스 - 10 ml;
- 전분 - 1 큰술. 숟가락;
- 지상 계피, 육두구, 정향 나무 - 핀치.
준비
차가운 마가린에 밀가루와 베이킹 파우더를 넣고 바스라기에 얼음 주스를 넣습니다. co.kr 사이트에 반죽을 형성하고 30 분 동안 서늘한 곳에 두십시오. 냉각 된 반죽을 레이어에 넣고 원형으로 나누고 사과에서 각 필러의 중앙에 놓습니다. 후자 들어, 스튜 냄비에 나열된 모든 재료를 섞어 필링을 끓여야하고 시원하게 가져갈 필요가 있습니다. 반죽을 반으로 접고 가장자리를 꼬집고 빵을 튀김으로 특징적인 황금 빵 껍질까지 튀깁니다.