테이블 스낵 요리의 큰 다양성 중 하나는 버섯의 샐러드이며, 조리법은 광기처럼 단순 할 수 있으며 복잡성과 독창성이 다릅니다. 그러한 식사의 재료들은 완벽하게 조화를 이루며, 맛보기에 가장 즐거운 인상을 남깁니다.
"자작 나무"닭고기와 버섯 샐러드
놀랍게도 축제, 장관 및 엄청나게 맛있는 버섯 버섯과 닭고기와 샐러드를 관리합니다. 음식의 이름은 자작 나무의 형태로 원래의 디자인을 결정합니다. 지출 된 시간과 노력은 친척과 손님의 열정적 인 반응으로 보완됩니다.
성분 :
- 샴 피뇽 - 250g;
- 치킨 필렛 - 250 g;
- 자두 - 50 g;
- 신선한 오이 - 2 개;
- 전구 - 190 g;
- 달걀 삶은 - 4 개;
- 마요네즈 - 300 g;
- 파슬리, 딜, 양파 깃의 sprigs;
- 소금, 후추, 기름.
준비
- 닭고기는 소금물에 삶아서 잘게 썬 다음 샐러드 그릇의 바닥에 뿌린다.
- 톱 스프는 잘게 자른 다음, 양파, 강판 다람쥐, 오이 짚으로 튀긴 샴 피뇽.
- 최종 층은 노른자위가 될 것입니다.
- 마지막 층을 제외한 각 층에는 프로방스가 함침되어 소금에 절인 것입니다.
- 자작 나무로 개간하는 형태로 버섯과 함께 맛있는 샐러드를 장식하십시오.
고기와 버섯 샐러드
아래에서 설명 할 요리법 인 버섯 샐러드는 구성 성분의 균형 잡힌 조화로운 조합으로 놀라게 될 것이며, 뛰어난 맛 특성, 간단한 간식 디자인 및 원래의 연료 보급 사용에 만족하게 될 것입니다.
성분 :
- 절인 벌꿀 버섯 - 200g;
- 구운 소고기 - 300 g;
- 큰 오이 -1 개;
- 샐러드 나뭇잎 - 소수;
- 완두콩 통조림 - 190 g;
- 사우어 크림 - 100g;
- 크림 치즈 - 30 g;
- 파슬리 건조 및 이탈리아 허브 - 핀치;
- 조미료, 소금, 고추의 혼합물.
준비
- 쇠고기 podsalivayut, 조미료로 맛을 내고, 200 도의 온도에있는 호일에서 1 시간 구워, 냉각되고 입방체로 자르는 것을 허용하는.
- 똑같은 방식으로 오이, 양갱, 양상추가 잘립니다.
- 요리, 크림 치즈, 허브, 소금 질량, 후추와 약동에 사우어 크림을 섞는다.
- 쇠고기와 버섯과 함께 샐러드에 결과물을 첨가하여 완두콩을 넣습니다.
혀와 버섯 샐러드
어떤 테이블을 꾸미기에 절묘한 진미가 하얀 버섯과 혀와 샐러드 것입니다. 음식은 맛있고 영양가 있고 영양가가 있습니다. 신선한 토마토, 오이, 피망 및 나물을 얇게 썰어서 접시에 담아 낸다.
성분 :
- 삶은 흰 버섯과 혀 - 각각 300g;
- 햄 - 200g;
- 양파 - 100g;
- 치즈 하드 - 100 g;
- 조미료, 채소, 채소.
준비
- 삶은 버섯은 파쇄되어 양파 반 고리가 튀겨집니다.
- 혀를 얇게 자르고 그릴로 햄을 썰어서 강판에 치즈를 넣습니다.
- 혀, 튀김 및 햄의 접시 층에 살포하고, 마요네즈로 제품을 담그고, 소금과 후추로 조미료를냅니다.
간과 버섯 샐러드
단순성, 접근성 및 놀라운 취향 뇌물 간 및 버섯과 벨로루시 어 샐러드. 양파 페이스트의 인상적인 부분은 접시에 독특한 맛과 juiciness을 제공합니다. 그것의 디자인을 위해, 신선한 살구 랑 말린 것을 모두 사용할 수 있고, 원하는 경우 쇠고기 간을 바꿀 수 있습니다.
성분 :
- 간 및 chanterelles - 300 g;
- 양파 - 400 g;
- 삶은 계란 - 5 개;
- 절인 오이 - 3 개;
- 마요네즈 - 200 g;
- 식물성 지방 - 40 ml;
- 소금, 후추.
준비
- 버섯과 함께 샐러드에 대한이 조리법을 구현하려면, 간장과 chanterelles는 삶은 빨대와났습니다.
- 같은 방식으로 절인 오이와 삶은 달걀을 깔아 뭉개었다.
- 양파 반 고리의 지방이 투명해질 때까지 볶습니다.
- 재료를 결합하고, 마요네즈, 포드 살 베리, 후추와 함께 맛을 낸다.
"Glade"샐러드와 버섯
놀랍게도 다채롭고 장관 인 통조림 버섯 샐러드는 개간 형태로 장식되어 있습니다. 그러한 요리는 모든 잔치를 변화시키고 손님을 기쁜 표정뿐만 아니라 조화로운 맛으로 기쁘게 할 것입니다.
성분 :
- 샴 피뇽 통조림 - 500 g;
- 치킨 필렛 - 350 g;
- 감자 - 600 g;
- 당근 - 250g;
- 치즈 -150g;
- 녹색 양파 - 1 큰 무리;
- 달걀 삶은 - 5 개;
- 소금, 후추, 마요네즈.
준비
- 닭고기, 당근, 감자를 요리 한 후 성분을 잘게 자릅니다.
- 사발의 바닥에는 필름이 늘어서 있으며 버섯은 모자를 쓰고 누워 있습니다.
- 양파 깃털, 치즈, 계란, promazyvaya 레이어 마요네즈 메쉬를 놓습니다.
- 다음으로, 당근, 닭고기, 감자를 나누어주고, 소금을 첨가하는 것을 잊지 말고, 마요네즈 그물로 모든 것을 맛보십시오.
- 몇 시간 후, 접시 위에 놓고 필름을 벗으십시오.
청어와 버섯 샐러드 "Chanterelle"
아래에 조리법이 제시된 버섯 샐러드는 악명 높은 "모피 코트 아래 청어" 의 대안이지만, 비트로 만들지 않고 다른 조성을 가지고 있으며 결과적으로 새로운 맛의 특성을 갖습니다. 그런 오리지널 요리를 만들어보세요. 홈 메뉴가 가장 좋아 할 것입니다.
성분 :
- 굴 버섯 - 350 g;
- 청어 (등심) - 350 g;
- 감자 삶은 - 350g;
- 당근 - 200g;
- 향신료, 기름, 마요네즈.
준비
- 양파와 함께 굴을 넣고 요리 할 때까지 볶습니다.
- 감자는 크거나 잘게 갈아서 큐브로 자르고 샐러드 그릇의 바닥에 놓습니다.
- 위의 내용물을 분쇄 한 청어를 배포 한 다음 모든 레이어를 마요네즈 메쉬로 덮어서 구워냅니다.
- 강판에 담근 당근은 부드러워 질 때까지 뚜껑 아래에 놓아 두어 스낵 위에 펼칩니다.
- 두 시간이 지나면 물고기와 버섯 샐러드가 흠뻑 젖고 샘플을 채취 할 수 있습니다.
새우와 버섯 샐러드
아래에 제시된 버섯 샐러드를위한 요리법은 재료, 세련미 및 단순히 멋진 맛과 영양 특성의 독특한 조합을 공격합니다. 가능한 한 사소한 크림 드레싱은 접시의 모든 장점을 강조합니다.
성분 :
- 버섯, 살구 버섯 - 0.5 kg;
- 새우 벗김 - 0.5 kg;
- 계란 2 개 세트
- 샐러드 전구 - 150 g;
- 파마산 -150 g;
- 사워 크림 - 150 g;
- 올리브 오일 - 50 ml;
- 와인 식초 - 1 티스푼;
- 레몬 주스 - ½ tsp;
- 고추, 소금, 채소의 혼합물.
준비
- 새우를 삶아 꿀 곰팡이 또는 얇게 썬 양파로 ch쌀 튀김을 요리하십시오.
- 거즈 계란을 거르고 파르 메산 치즈를 갈아서.
- 준비된 성분을 겹쳐서 놓고 각 드레싱을 적셔 라. 그녀에게 올리브 오일, 레몬 쥬스, 와인 식초, 소금 혼합물 및 후추로 사워 크림을 섞으십시오.
- 새우와 채소로 장식 한 버섯과 계층화 된 샐러드를 제공하십시오.
튀긴 버섯과 닭고기 샐러드
아래에서 조리법이 설명 된 튀긴 버섯 샐러드는 줄리엔의 추종자에게 호소 할 것입니다. 육즙이 풍부하고 밝은 맛의 음식은 사워 크림 드레싱이있는 회사에서 많은 양의 좋아하는 조합을 만드는 튀긴 양파의 인상적인 부분을 추가함으로써 성취됩니다.
성분 :
- 닭고기와 버섯 - 400 g;
- 양파 - 250g;
- 계란 2 개 세트
- 마늘 2 개;
- 사워 크림 - 250 g;
- 올리브 오일 - 40 ml;
- 조미료, 허브.
준비
- 닭고기가 끓고, 자른다.
- 따로 기름에 프라이팬에 양파와 곰팡이를 튀기고 고기에 퍼뜨립니다.
- 사워 크림과 마늘 및 조미료를 섞어서 드십시오.
- 초록색으로 장식 된 버섯과 함께 간단한 샐러드를 제공하십시오.
버섯 샐러드
콩과 버섯 샐러드 는 채식 메뉴뿐만 아니라 빠른 식사에도 적합합니다. 이 빛은, 그러나 동시에 piquant 간식을 만족시키는 어떤 향연든지 완벽하게 보충하고, 그것의 빠른 등록은 바쁜 주부를 만족시킬 것이다.
성분 :
- 샴 피뇽 - 300g;
- 양파 - 250g;
- 콩 - 1 냄비;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 발사믹 식초 - 15 ml;
- 올리브 기름 - 20 ml;
- 시금치 - 소수;
- 조미료.
준비
- 샴 피뇽은 양파로 튀겨지고 마늘은 얇게 썰고 콩, 시금치와 섞입니다.
- 기름, 식초, 향료로 요리를 맛보십시오.