우유 분리기는 언제든지 진짜 지방 크림뿐만 아니라 특정 지방 함량의 신선하고 우수한 우유를 먹을 수있는 기회를 제공합니다.
우유 분리기의 목적
우유 분리기의 목적은 우유를 크림과 탈지 분유로 나누는 것입니다. 장치의 원리는 다음과 같습니다. 그것의 장치에는 끊임없이 회전하는 용기 (우유 수신기)가 있습니다. 우유가 부어진다. 회전하는 동안 우유 부분이 크림보다 가볍게 움직여 컨테이너 벽으로 이동합니다. 사발의 중앙에는 크림이 있고 가장자리에는 탈지 우유가있다 . 동시에, 두 종류의 유체가 서로 다른 튜브로 흘러 들어가서 서로 다른 수신기로 들어갑니다.
다양한 기능을 수행하는 다양한 우유 분리기가 있습니다.
- 크림 구분 기호;
- normalizers (특정 지방 콘텐츠의 우유를 생산하는 데 사용);
- 우유 청결제 (우유에서 다양한 불순물을 제거하십시오);
- 잔류 물의 탈수 용;
- 특히 기름기가 많은 크림을 준비합니다.
우유 분리기를 선택하는 방법?
구분 기호를 선택하는 기준은 얼마나 자주 사용할지와 함께 처리 할 우유 양을 결정하는 것입니다. 선택할 때 다음 사항에주의하는 것이 좋습니다.
- 우유 용기 용량은 보통 10-12 리터입니다.
- 생산성 - 일반적인 분리기는 하루에 70-90 리터의 우유를 처리 할 수 있습니다. 당신이 개인적인 필요를 위해 장치를 사용할 계획이라면, 당신은 잘 가정용 우유 분리기에 적합합니다. 농장에 필요하면 산업 분리기가 필요합니다.
- 장치가 만들어지는 재료 - 플라스틱으로 만들 수 있음
또는보다 신뢰성있는 것으로 간주되는 금속; - 우유 분리기 조정 - 많은 모델에는 크림의 지방 함량을 조정하는 기능이 있는데, 이는 "크림 : 반환"비율을 지정하여 수행됩니다. 이 비율은 1 : 4 ~ 1 : 12 일 수 있습니다. 크기가 클수록 크림이 더 부드럽습니다.
- 결혼 유무를 확인하십시오.
따라서 가정에서 우유 가공을해야하는 경우 우유 분리기가이 문제에 도움이 될 것입니다.