바닐린은 베이킹, 디저트 및 심지어 향수의 준비에 널리 사용되는 알려진 향료입니다. 쾌적한 냄새 덕분에 오랫동안 식욕을 돋우는 냄새로 가정을 놀라게하기 위해 베이킹에 기꺼이 첨가하는 많은 주인을 좋아했습니다. 그러나 어떤 제품과 마찬가지로 바닐린은 우리의 건강을 해롭고 좋게 만듭니다. 기사에서 더 - 바닐린이 유용하고 바닐린의 해로운 것에 대해 자세히 설명합니다.
바닐린 유용한 특성 및 금기 사항
유럽에서 바닐린이 16 세기에만 알려지게 되었다면 콜럼버스 여행이 코코아를 기반으로 음료를 만들기 위해 성공적으로 적용되기 전에도 원주민이 원주민을 알게되었습니다. 일반적으로이 맛의 발상지는 마다가스카르입니다. 바닐린의 유용한 성질로서, 그가 단호하게 요리에 들어갔 기 때문에 독특한 냄새와 맛뿐만 아니라 그 속의 폴리 페놀의 존재를 구별 할 수 있습니다.
폴리 페놀은 신진 대사를 정상화시키고 신체의 젊음을 연장하며 일반적으로 건강을 유지하는 데 도움이되는 천연 항산화 제 입니다. 마찬가지로, 바닐린은 다양한 암 및 심혈관 질환의 예방에 좋은 보조자입니다. 또한, 바닐린은 강력한 항균 및 항 알레르기 성질을 가지므로 염증 과정을 막아줍니다. 천연 바닐린의 해로움은 알레르기 반응에서만 나타납니다. 이는 개인의 편협으로 인해 발생할 수 있습니다.
사용 이외에, 바닐린은 사소하지만 해를 입힐 수 있습니다. 바닐린의 아로마는 비 자연적이고 인공적인 기원을 가진 경우 유해합니다. 이러한 바닐린에 존재하는 화학 물질은 간장에 악영향을 미쳐 천천히 파괴 할 수 있습니다. 나머지 부분에는 건강에 대해 걱정할 이유가 없습니다.