Strudel - 오랜 동안 우리의 절묘한 맛과 제출 방법으로 우승 한 독일 파이. Strudels는 육류와 채소뿐만 아니라 두부, 과일 및 베리 충전재로 준비됩니다.
디저트 슈트 델을 위해 퍼프, 반죽 및 달콤한 먹거리, 더 자주 과일 또는 베리를 사용하십시오. 따뜻한 달콤한 슈 투델과 바닐라 아이스크림 또는 휘핑 크림이 달린 초콜릿 시럽의 조합은 단순히 신성합니다.
그런 디저트는 충분히 간단합니다. 다변량으로 스터 델을 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다.
multivark에있는 퍼프 페이스 트리에서 사과 strudel를위한 조리법
성분 :
- 밀가루 반죽 (냉동) - 300 g;
- 사과 - 250-300 g;
- 건포도 - 50 g;
- 과립 설탕 - 50g;
- 계피 -7-8 g;
- 녹은 버터 - 10 g;
- 가루 설탕 - 7-10 g.
준비
반죽이 해동하는 동안, 우리는 채우기를 준비합니다. 이를 위해 우리는 사과를 깨끗이 씻어서 프라이팬에 올려 놓고 5 분 동안 뚜껑 아래에 놓습니다. 건포도, 계피 및 설탕을 넣고 약 5 분 동안 끓입니다. 설탕은 갈색을 be 수 있으므로 다변량의 사과 슈 투델이 더욱 부드러워집니다.
충전물을 식히고 그 사이에 얇은 층으로 반죽을 만듭니다. 우리는 주스가 흘러 나가는 것을 방지하기 위해 모서리를 우회하여 시험에 따라 충전물을 분배합니다. 밀가루 반죽을 조심스럽게 롤에 넣고 녹인 버터로 기름을 바르고 다중 용기 그릇 모양으로 구부리십시오. 여기서 우리는 슈투 델에 사과를 뿌립니다. 우리는 약 30 분 동안 "굽기"모드로 굽습니다. 가루 설탕을 뿌린 향기로운 디저트를 완성했습니다.
multivark에 체리와 Strudel
성분 :
테스트 :
- 밀가루 - 250-300 g;
- 계란 - 1 조각;
- 식물성 기름 정제 - 55 ml;
- 소금 - 3-4g.
- 물은 따뜻한 120 ml입니다.
채우기를 위해 :
- 신선한 체리 또는 냉동 체리 - 0.5 kg;
- 과립 화 설탕 -150-170 g;
- 롤빵 (프랑스 생과자) - 2 개;
- 버터 -100-150 g;
- 아몬드 - 50g;
- 계피 - 10g.
준비
먼저 가파른 반죽을 반죽하여 필름 아래에 적어도 1 시간 동안 놓아 둡니다. 그 동안, 우리는 채우기를 준비하고 있습니다. 이렇게하려면 빵을 오븐에서 말린 다음 작은 조각으로 짓고 2 ~ 3 분 동안 버터로 프라이팬에 넣고 잘게 잘린 아몬드, 계피 및 설탕을 넣고 섞어 열에서 꺼냅니다.
냉각 한 채우는 것은 위에 퍼지고, 얇게 밖으로 구르고 버터로 얼룩이졌다,
그런 다음 우리는 우리의 창조물을 다중 음장으로 퍼 뜨리고 50 분 동안 "베이킹"모드로 굽습니다. 30 분 후 슈투델이 뒤집혔습니다.
준비 디저트 체리 시럽 및 아이스크림 공을 접시에 재직했습니다. 그리고 즐기십시오!