렌즈 콩 (Lentil) - 콩과 식물의 한 식물로 많은 유용한 물질, 특히 식물성 단백질과 섬유를 함유 한 귀중한 식품입니다. 렌즈 콩 죽 - 요리, 왕성한 및 맛있는 요리에서 간단합니다.
렌즈 콩에서 죽을 만드는 법은 이해할 수 있습니다. 완두콩처럼 (그런데 멀티 완두에서 완두콩 죽 의 조리법은 우리 웹 사이트에서 볼 수 있습니다). 뜨거운 물로 적어도 1 시간 동안 렌즈 콩을 부은 다음 준비가 될 때까지 깨끗한 물을 붓고 헹구십시오 (첫 번째 끓인 후 물을 바꿀 수 있음). 완두콩이나 콩과 달리 렌즈 콩은 훨씬 빨리 추출됩니다.
다 변수 렌즈 콩 죽
다 변수의 렌즈 콩에서 죽을 수 있습니다. 빨간 렌즈 콩의 가장 빨리 조리 된 죽이지만,이 품종은 빠른 준비에 특히 좋습니다.
빨간색 렌즈 콩 죽 - 조리법
성분 :
- 렌즈 콩 빨강 -200 그램;
- 양파 - 1 개;
- 당근 2 개 세트
- 식물성 기름 - 2 - 4 큰 스푼;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 채소 - 2 큰술. 숟가락;
- 건조 향신료 - 취향에;
- 소금 - 맛.
준비
우리는 흐르는 물로 렌즈 콩을 씻어냅니다. 양파와 당근을 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. "야채 튀김"모드를 선택하고 멀티 마루의 그릇에 양파를 넣고 과정을 시작합시다. 양파가 가볍게 갈색으로되면, 그릇에 당근을 넣고 부드럽게 섞어서 튀김을 계속하십시오.
튀김 작업이 끝났음을 알리는 신호를 보낸 후 세척 한 렌즈 콩을 멀티 박스의 그릇에 넣으십시오. 이제 모든 것을 섞어서 물을 부어 물의 높이가 렌즈 콩의 높이보다 높도록하십시오. "필라프"또는 "죽"모드를 선택하십시오. 시간은 렌즈 콩의 종류 (빨간색 - 10-15 분, 갈색 -20 분, 회색 - 약 30 분, 녹색 - 약 1 시간)에 따라 설정됩니다.
물론, 렌즈 콩에서 죽을 준비하는 시간은 준비된 접시의 원하는 일관성에 따라 조정될 수 있습니다.
이미 준비된 렌즈 콩 죽은 접시에 펼쳐지며 잘게 잘린 허브, 짓 눌린 마늘, 붉은 고추, 마른 향신료가 곁들여집니다. 사워 크림 한 숟가락도 아프지 않습니다. 채식주의 자와 금식은 황홀 할 수 있습니다. 이 과정은 매우 간단합니다. 이제는 렌즈 콩에서 죽을 만드는 법을 알게되었습니다.
그리고 다른 것을 요리하고 싶다면 버섯 을 곁들인 렌즈 콩 요리법을 연구하십시오.