맛있는 왕성한 식사와 가벼운 스낵을위한 대구 간 요리법

일부 재료로는 가족 모두가 열정적 인 맛있는 예산 메뉴를 맛볼 수 있습니다. 극히 다양한 요리법 인 대구 간은 그 중 하나입니다. 그것은 간식이나 저녁 식사로 완벽하게 어울립니다.

대구 간에서 요리 할 것은 무엇입니까?

여선생들은 대구 간에서 가장 간단하고 정교한 요리법을 사용할 수 있습니다. 가능한 옵션은 다음과 같습니다.

  1. 간단한 간식 - 녹색, 샌드위치, 대구로 채워진 샌드위치,이 성분을 첨가 한 볼, 계란을 채운 것.
  2. 짭짤한 음식으로 굽기 - 파이 또는 profiteroles와 같은 옵션으로 표현됩니다.
  3. 조리법이 더 복잡한 대구 간을 만들려면 쌀, 국수 롤, 파스타, 팬케이크로 샐러드를 멈출 수 있습니다.
  4. 빵 껍질이 붙어 있다면, 수프를 요리하면 첫 번째 요리조차도 요리 할 수 ​​있습니다.

대구 간와 고전 샐러드

축제 축제를 위해 이상적인 선택은 쌀과 대구 간 샐러드가 될 것입니다. 그것은 믿을 수 없을만큼 영양가 있고 만족 스럽습니다. 성분은 이전에 섬세하게 잘게 썰어 섞거나 섞을 수 있습니다. 주성분은 흡수성이 좋은 종이 타월에 깔아서 과도한 기름을 제거해야합니다.

성분 :

준비

  1. 쌀을 여러 번 헹구십시오.
  2. 잘게 잘린 용접 계란.
  3. 오이 및 전구 큐브로 잘라.
  4. 간 대구가 늘어납니다.
  5. 자른 재료를 섞어 마요네즈와 섞는다.

대구 간을 담은 Lavash 롤

대구 간에서 피타 빵과 같은 원래 스낵은 축제 또는 캐주얼 한 테이블에서 중심적인 위치를 차지할 것입니다. 커다란 lavash 타원형 모양을 구입하면 조리시 약간의 기술이 필요합니다. 두루마리가 떨어져 나가지 않는다는 말과 마요네즈로 얼룩을 묻히는 것이 필요합니다. 이 요리는 다채로운 재료로 인해 화려하게 보이며 신선한 봄 맛이납니다.

성분 :

준비

  1. 잘게 잘린 고추.
  2. 포크로 간을 저어. 치즈와 계란이 창살에 함께 섞어서 3-4 tbsp를 더합니다. l. 마요네즈.
  3. 채소를 자르고 마늘을 으깨십시오. 두 성분을 모두 섞는다.
  4. 마요네즈의 얇은 층에 lavash를 부어 라. 그것을 3 부분으로 나누십시오.
  5. 후추, 달걀과 치즈가 들어간 두 번째 간을 마늘로 마지막 채소에 얹는다.
  6. 소금과 후추, 마요네즈와 롤 피타 빵으로 덮어 라.
  7. 추위에 3 시간 동안 대구 간에서 롤을 제거하십시오.

대구 간장 파스타

대구 간장으로 스파게티를 조리하는 요리법은 완전한 저녁 식사를 준비 할 시간이나 에너지가 없을 때 도움이됩니다. 이 요리는 빨리 준비되지만 놀라운 맛을 지니고 있기 때문에 한 번에 먹을 수도 있습니다. 음식은 맛있고 향기롭고 매운 맛이납니다. 변화를 위해서 스파게티뿐만 아니라 다른 종류의 파스타도 사용할 수 있습니다.

성분 :

준비

  1. 반 조리 할 때까지 스파게티를 삶아.
  2. 포크로 간을 채우고 콩, 토마토 페이스트, 채소로 프라이팬에 넣으십시오.
  3. 약간 따뜻한, 소금과 후추. 스파게티를 넣고 5 분 동안 불을 계속 섞으십시오.

대구 간장 팬케이크

축제 테이블을위한 가장 이상적인 옵션 중 하나는 대구 간을 가진 팬케이크 일 것입니다. 그들은 모든 여주인에게서 발견 될 익숙한 제품에서 손님이 도착하기 직전에 조리 할 수 ​​있습니다. 주요 성분은 녹색 양파, 파슬리, 실란트 및 기타 유형의 녹색과 조화롭게 조화를 이룹니다.

성분 :

준비

  1. 우유에 계란 2 개, 설탕과 소금을 넣고 섞는다. 밀가루를 넣고 덩어리를 섞는다.
  2. 마른 기름을 붓는다. 반죽을 15 분 동안 그대로 두십시오.
  3. 약간의 크레페를 굽는다.
  4. 간 대구가 늘어납니다. 남은 계란은 요리되고 강판을 뿌린다.
  5. 양파를 자르고, 채우고 섞으십시오. 각 팬케이크에 대해 한 숟가락의 질량과 롤을 넣으십시오.

대구 간장 스프

원하는 경우 스낵뿐만 아니라 대구 간을 담은 첫 번째 요리를 만들 수 있습니다. 이것은 놀랍고 맛이있는 유용하고 향긋한 요리입니다. 그것은 일관성있는 액체 일 수 있고, 퓨레의 형태로, 그것은 모두 요리사의 희망에 달려 있습니다. 긴 요리 스프가 필요하지 않습니다, 그렇지 않으면 대구 간은 대부분의 영양소를 잃게됩니다.

성분 :

준비

  1. 감자를 큐브로 자르고, 물에 부어서 불을 붙입니다. 소금.
  2. 감자에 붙이는 당근을 부추십시오.
  3. 달걀과 소금을 섞으십시오. 결과 시험에서, 팬에있는 작은 팬케이크를 튀기십시오. 그것들과 간장의 간을 국물에 넣으십시오.
  4. 종기를 가져라.

간 대구 파이

대구와 쌀의 간장이있는 원형과 같은 원래 조리법은 특히 생선 요리를 좋아하는 사람들에게 호소 할 것입니다. 그것은 빨리 준비되고, 가득 차있는 것으로 밝혀지고 독립적 인 요리로 테이블에 서빙됩니다. 이것은 채우기가 극도로 영양가 있고 완전한 식사를 대신 할 것이라는 사실 때문입니다. 케이크를 제공하기 전에 한 시간 정도 기다리면 케이크가 더 맛있습니다.

성분 :

준비

  1. 버터를 가열하고 계란 1 개와 섞는다. 차가운 물에 부어. 믹서로 치십시오.
  2. 밀가루와 소금에 부어 반죽을 반죽하여 그릇에 넣고 감기에 30 분 간 보내야합니다.
  3. 간은 대구와 삶아서 잘게 썬 계란 두 개로 섞는다.
  4. 양파를 넣고 양파에 넣는다.
  5. 크림과 섞인 계란 2 개, 강판 치즈를 넣고 믹서로 때려 눕힌다.
  6. 반죽을 굴려서 금형에 넣으십시오. 채우기를 위에서 채우고 채우기를 추가하십시오.
  7. 30-40 분 동안 오븐에 구우십시오.

대구 간을 가진 Profitroles

축제 기간 동안 메인 코스를 기다리는 시간은 대구 간장으로 간식으로 밝아지며 조리법에는 수익 창출 요리가 포함됩니다. 그들은 화이트 와인과 완벽하게 결합됩니다. 흥미로운 먹거리가있는 부드러운 롤은 탁자의 훌륭한 장식이 될 것입니다. 직접 구우거나 기성품을 살 수 있습니다.

성분 :

준비

  1. 물, 기름, 소금을 연결하십시오. 접시에 담아 해산 시켜라.
  2. 밀가루를 넣고 저어 준다. 두꺼운 반죽의 상태가 될 때까지 혼합물을 불에 가져온다.
  3. 반죽을 식히고 계란을 넣고 반죽하십시오.
  4. 생과자 부대를 사용하여, profiteroles를하고 오븐에서 그 (것)들을 구우십시오.
  5. 대구 간 및 잘게 잘린 오이가 혼합 된 채로 수익을 창출하십시오.

대구 간에서 채워진 달걀

빠른 요리를 위해 대구 간을 담은 채워진 달걀을 만들기위한 조리법이 이상적입니다. 이것은 원래 간식으로, 멋지게 보이며 매우 유용합니다. 충진은 대구, 노른자, 버섯에서 준비됩니다. 박제 달걀 - 이것은 달걀 흰자위에 아름답게 놓인 평범한 샐러드입니다. 그들은 채소, 올리브, 심지어 빨간 캐 비어로 장식되어 있습니다.

성분 :

준비

  1. 삶은 달걀을 반으로 자르고 그것들에서 노른자를 추출하십시오.
  2. 대구, 노른자 및 파의 간에서 채우고, 질량을 마요네즈와 섞으십시오. 계란으로 채 웁니다.

대구 간 - 제조법 샌드위치

축하를위한 훌륭한 옵션은 축제 테이블에 대구 간 을 담은 샌드위치입니다 . 그 (것)들을위한 빵은 어떤 - 주조 한, 덩어리, 장방형을 사용한다. 자르기, 직사각형, 삼각형 또는 대각선으로 자르는 방법을 선택하면됩니다. 샌드위치는 서빙하기 전에 2 시간 이내에 할 것을 권장합니다.

성분 :

준비

  1. 버게 트빵을 자르십시오. 포크로 으깬 대구 간을 닦습니다.
  2. 오이를 뿌리고 파를 뿌려주세요.
  3. 대구 간을 가진 간식은 맛볼 다른 성분을 포함 할 수있다.

대구 간 tartlets

또 다른 간식으로는 대구 간과 달걀이 들어간 타르트 렛이 있습니다. 바구니는 이미 준비되어있어 많은 시간을 절약 할 수 있습니다. 절인 오이, 완두콩 또는 감자를 추가하여 조리법을 다양화할 수 있습니다. tartlet을 스스로 준비하면 모래 또는 효모 반죽이 섞이게됩니다. 주형으로는 컵 케이크 용 빌렛을 사용할 수 있습니다.

성분 :

준비

  1. 삶은 쌀, 대구 간, 잘게 잘린 계란과 오이 샐러드를 만들고 모든 것을 마요네즈와 섞는다.
  2. 샐러드를 타르트렛으로 채 웁니다.
  3. 전채 "Cod Liver in a Basket"- 다른 요리법. 샐러드의 구성은 여주인의 선호도에 따라 선택됩니다.

대구 간식 스낵

가정식 저녁 식사에 매우 적합한 요리는 참깨가 들어간 간장이있는 공입니다. 요리는 맛있고 유용합니다. 그것은 영양 성분으로 인해 독립적으로 사용되며, 이는 감자를 구성물에 포함시킴으로써 성취됩니다. 참깨는 프라이 팬에서 튀겨야합니다.

성분 :

준비

  1. 감자 퓌레를 만들고 매시간 간 대구, 모든 것을 섞는다.
  2. 잘게 삶은 삶은 달걀과 잘게 잘린 채소를 넣으십시오.
  3. 소스를 넣고 저어주세요.
  4. 공에서 공을 만들기 위해 참깨를 넣으십시오.