현대 시장에서 양귀비 씨를 뿌린 롤빵을 쉽게 찾을 수 있음에도 불구하고, 많은 주부들은 자신의 취향에 맞게 완성 된 제품의 맛과 일관성을 조정하여 직접 요리하는 것을 선호합니다. 후자의 경우 아래 자료에서 간단한 조리법을 선택했습니다.
루비를위한 양귀비 채우기 - 조리법
채우기를 만들기 위해 양귀비 씨앗은 시럽, 농축 우유 또는 일반 우유로 조리됩니다. 후자의 옵션은 가장 널리 사용되고 광범위하게 고려되므로 선택을 시작합니다.
성분 :
- 양귀비 씨앗 - 225 g;
- 우유 - 235 ml;
- 버터 - 75 g;
- 설탕 - 175 g;
- 달걀 - 2 개.
준비
이러한 충전물의 기초를 마련하는 계획은 보통 커스터드를 요리하는 계획을 정확히 반복합니다. 왜냐하면 이미 마지막으로 요리 한 사람들은 요리에 문제가 없어야하기 때문입니다.
설탕과 실온에서 두 알을 털고 혼합물을 옆으로 두십시오. 우유가 따뜻하고 버터가 든다. 기름이 완전히 녹 으면, 털로 다시 계란을 치기 시작합니다. 이미 얇은 물방울이 들어있는 우유 혼합물을 붓습니다. 모든 우유가 첨가 될 때, 약한 불에 충전물의 기초를 돌려 보내고, 교반하고, 두껍게 때까지 요리하십시오. 양귀비를 크림에 넣고 커피 그라인더에 그레인을 미리 분쇄하십시오.
양귀비 씨를 가진 우유에 롤을 채우는 것은 거의 준비가되어 있습니다. 완전히 식을 때까지 그냥두면됩니다.
양귀비로 롤을 채우는 방법?
베이킹의 질감을 다양 화하려면 양귀비에 추가 재료 (예 : 견과류)를 더할 수 있습니다. 다른 성분을 첨가하여 제조하는 공정은 변하지 않을 것이다.
성분 :
- 맥 - 480g;
- 우유 - 465 ml;
- 설탕 - 235 g;
- 버터 - 65 g;
- 너트 (커널) - 1 큰술.
준비
냄비에 우유와 설탕 결정과 함께 버터 조각을 녹여 라. 혼합물이 균일해질 때, 너트와 양귀비 씨앗으로 그것을 부순다. 스튜 냄비를 약한 불에 돌려 보내십시오. 양귀비를 롤에 담아서 준비하는 데는 약 30 분이 소요되며, 그 후 양귀비가 완전히 습기를 차서 수분을 흡수하게됩니다.
양귀비로 꿀을 채워서 채우는 방법?
양귀비로 꿀을 채우는 기술은 동양 요리사가 발명했습니다. 과자의 설탕은 일반적으로 설탕만으로는 달성하기 어려운 향과 향을 가지고 있습니다. 당신이 꿀 애호가 중 자신을 고려한다면,이 조리법은 당신에게 이상적입니다.
성분 :
- 양귀비 씨앗 - 225 g;
- 버터 - 45 g;
- 우유 - 230 ml;
- 설탕 - 165 g;
- 여보 - 55 ml;
- 달걀 - 2 개.
준비
곡물 자체를 먼저 준비해야합니다. 두루마리를 채우기 위해 양귀비를 준비하는 방법? 초급. 커피 그라인더로 갈아 입으면 충분합니다.
다음 양귀비 4 개의 성분 후에 섞고 중간 열에 두십시오. 설탕 결정이 완전히 녹을 때, 혼합물의 유리에 관하여 가지고 가고 일정한 휘핑을 가진 계란으로 그것을 따르십시오.
양귀비 채우기 및 건포도 건포도
성분 :
- 양귀비 - 1 품목;
- 증발 한 우유 - 295 ml.
- 건포도 - 0.5 tbsp.
준비
양귀비와 건포도는 3 잔의 물을 부어 약 30 분 동안 약한 끓음으로 요리합니다. 냉장하고 절차를 반복하십시오. 2 차 냉각 후 여분의 액체를 배출하고 고기 분쇄기를 통해 다음 채우기를 건너 뛰고 응축 된 우유와 혼합하십시오.