확실히, 우리 중 누구도 집에서 준비된 맛있는 디저트를 즐기기를 거부하지 않을 것입니다. 여름에는 신선한 열매와 과일을 첨가하여 특별한 취급을합니다. 결국, 그들은 디저트의 신선함과 독특한 맛을 가져다줍니다. 딸기와 함께 모래 바구니 만드는 법을 생각해 봅시다.
딸기와 크림과 함께하는 바구니
성분 :
시험 :
- 최고급 밀가루 - 200g;
- 버터 -140g;
- 가루 설탕 -100g;
- 바닐린 - 맛에;
- 달걀 노른자 - 1 개
크림의 경우 :
- 난황 - 2 개;
- 우유 - 250 ml;
- 설탕 - 50g;
- 바닐린;
- 밀가루 - 25 g;
- 딸기, 건포도 - 장식.
준비
크림을 준비하기 위해 두꺼운 혼합물을 얻을 때까지 달걀 노른자를 설탕으로 갈아줍니다. 그런 다음 점차적으로 밀가루를 부어 라. 우유가 종기에 가져다가, 그 다음 그것을 노른자 혼합물에 붓고, 균질 한 덩어리가 될 때까지 저어 준다. 그리고 몇 분 동안 요리한다. 크림을 그릇에 부어서 설탕 가루를 뿌려 냉장고에 넣으십시오.
다음으로 바구니에 대한 짧은 반죽 준비를하십시오. 이렇게하려면 밀가루에 기름을 섞고 설탕 파우더, 바닐린을 뿌리고 노른자를 운전하고 부드러운 반죽을 섞으십시오. 우리는 그것을 필름으로 싸서 감기에 한 시간 동안 청소합니다. 그 후, 우리는 얇은 층으로 구르고, 머그컵을 잘라 내고 오일 윤활 주형으로 옮기고 포크로 뚫습니다. 조리 할 때까지 180도 굽습니다. 그런 다음 바구니를 시원하게하고 크림을 채우고 열매를 펴고 민트 잎을 장식합니다.
딸기와 젤리가 든 바구니
성분 :
시험 :
- 설탕 - 60g;
- 밀가루 -170g;
- 마가린 - 100g;
- 계란 - 1 조각;
- 바닐린;
- 소다 - 2 g.
채우기를 위해 :
- 신선한 딸기 및 과일 - 350 g;
- 애플 잼 - 110 g;
- 과일 주스 - 300 ml;
- 젤라틴 - 10g.
준비
먼저 우리는 짧은 생과자를 준비하고 맨 끝에 소량의 탄산 음료를 남깁니다. 그런 다음 얇게 펴십시오.
블랭크를 베이킹 트레이에 놓고 250도에서 15 분 동안 베이킹합니다. 젤라틴은 차가운 물을 부어서 입자가 투명 해지 자마자 체에 걸려 유체를 배출시킵니다. 과일 주스가 약간 가열되고 팽창 된 젤라틴과 함께 끓여서 여과합니다. 냉각 된 모래 바구니에서 우리는 잼을 넣은 다음 신선한 딸기를 넣고 끈적 끈적한 젤리를 부어서 냉장고에 넣고 냉동시킵니다.