최근 몇 년 동안 허브 차에 대한 관심이 크게 늘어났습니다. 이는 단순히 패션에 대한 찬사가 아닙니다. 건강한 라이프 스타일을 추구하는 사람들은 홍차 와 커피를 하루 식단에서 허브 음료로 대체합니다. 이것은 전통적인 음료가 많은 양의 카페인과 탄닌을 함유하고 있다는 사실에 의해 설명됩니다. 카페인과 탄닌은 명백한 "생기"이외에 인간의 신경계에 부정적으로 영향을 미치고 점차적으로 안정성을 파괴합니다. 차에 함유 된 유해 물질의 양은 음료를 만드는 능력과 음료가 주전자에 들어있는 시간의 영향을받습니다. 딸기 잎으로 만든 차에 관해서는 꽤 다른 점이 있습니다. 그 이점과 피해는 매우 잘 연구되어 있습니다.
딸기 잎에서 차의 유용한 특성
딸기의 잎에서 맛있는 허브 티를 얻습니다. 이것은 정원사들이 정원 식물에서 자라는 열매를 부르는 방법입니다. 일반적으로 정원 딸기가 침대에서 자랍니다. 그러나이 식물을 적절하게 부르는 방법에있어서, 베리 자체의 훌륭한 맛과 이점은 전혀 변하지 않을 것입니다.
생물 학자들은 두 종류의 딸기를 구분합니다 : 정원과 숲. 연구에 따르면 야생 딸기는 그 다양성보다 유용한 물질을 포함하고 있습니다. 탄닌 차 덕분에 탄닌 차는 위장 장애와 식중독, 긴장된 과로를 돕고 대장염, 담석증 및 신장 질환의 통증을 촉진합니다. 잎은 항 염증 효과가있는 아스 코르 빈산이 풍부하여 몸의 보호 기능을 자극합니다.
딸기 잎에서 차를 만드는 방법?
딸기 음료는 모두를 요리 할 수 있습니다. 이를 위해 다음을 수행하면 충분합니다.
- 주전자는 끓는 물로 파이프되어야합니다.
- 1 st.lozhku 마른 잎을 채우십시오;
- 모든 끓는 물을 부어 라.
차를 20 분 동안 주입합니다. 결과적으로 즐거운 앰버 색상의 차 음료입니다. 딸기에 더 강렬한 색상을주기 위해 소량의 전통적인 검은 색 또는 녹차를 더할 수 있습니다.
당신은 보온병에 딸기의 잎에서 차를 만들 수 있습니다. 30 분 후에 주입 할 수 있습니다. 그러나 뉘앙스가 한 가지 있습니다. 6 시간 이내에 음료를 마셔야합니다. 차는 쓰라린 쓰라린 쓰레기가되기 시작하며, 그 유용성을 완전히 잃어 버리게됩니다.
딸기 잎의 발효 차
딸기의 잎은 초여름에 수확하여 수풀에서 완전히 펼쳐진 1-2 개의 잎을 잘라내는 것이 좋습니다. 5 ~ 6 시간 동안 수집 된 잎은 2-3 층의 평평한 표면에 그늘에 놓였습니다. 위쪽 잎이 마르지 않도록 주기적으로 뒤집습니다. 살짝 변색 된 잎사귀는 무명 천으로 1 층으로 옮겨지고 잎과 함께 묶음 형태로 구른다. 이 상태에서 원재료는 또 다른 24 시간 동안 남아 있습니다. 하루가 지나면 잎이 조직에서 제거되고 어두운 곳에서 건조하게됩니다.
이 방법으로 발효, 나뭇잎 딸기 맛과 딸기 차의 색상을 향상시킬 것입니다.