닭 국물은 오랫동안식이 요법과식이 요법의 가장 중요한 요리 중 하나로 사용되어 왔습니다. 의사와 영양사는 만성적 으로 건강하고 아픈 사람, 성인 및 어린이를위한 닭장 의 확실한 이점을 확인합니다. 이 접시의 유용한 특성은 심각한 질병 및 수술, 바이러스 감염, 위장관 질환, 심혈관 및 호흡기 계통의 질병 후에 힘을 회복하는 데 적극적으로 사용됩니다.
닭고기 국물 - 작곡
닭고기 스프가 왜 그렇게 유용합니까? 첫째 - 그 구성, 그리고 둘째 - 신체에 대한 치유와 회복 효과. 우선, 신선하게 준비된 국물은 진정한 치유력을 지닌다는 점에 유의해야합니다. 접시의 유용성을 높이려면 뿌리, 야채 및 향신료를 국물에 더할 수 있습니다.
유방에서 추출한 닭고기 국물의 영양가 :
- 단백질 - 4.3g (34 %);
- 지방 - 3.6 g (64 %);
- 탄수화물 - 0.4 g (3 %).
국물의 지방 함량은 닭고기의 다른 부분뿐만 아니라 피부와 피하 지방이있는 육류를 사용할 때 더 높을 수 있습니다. 이식이 접시의 생화학 적 구성은 다음과 같습니다.
- 불포화 지방산;
- 단당류 및 이당류;
- 녹말 물질;
- 식품 섬유, 특히 펩타이드;
- 콜린, 비오틴, 니아신, 비타민 A, C, PP, E, D뿐만 아니라 사실상 B 비타민의 전체 스펙트럼;
- 철, 마그네슘, 인, 칼륨, 불소, 크롬, 나트륨, 구리, 요오드, 알루미늄, 코발트 등 많은 마이크로 및 매크로 요소가 있습니다.
희박한 고기로 만든 닭고기 국물의 칼로리 함량은 100g 당 50kcal을 조금 넘습니다. 닭의 지방 부분에서 요리를 만들 때 국물의 에너지 가치가 증가 할 수 있습니다.
슬리밍 한 닭 국물
왜 닭 배소가 체중을 줄이는 데 유용합니까? 그것은 좋고 오래 뱃속을 포화시켜 비타민과 미네랄로 몸을 풍부하게합니다. 저탄 수화물 다이어트를 관찰 할 때, 소위 "건조"라고 불리는 닭 국물은 주 메뉴에서 가장 유용한 성분 중 하나입니다. 그 안에있는 탄수화물 함량은 기록적으로 낮습니다.
닭고기 국물에는 "게으른 소화"를 가속화하는 특성이 있습니다. 즉, 속도가 빨라집니다.
닭고기 국물 - 해롭거나 이익이됩니까?
닭고기 국물의 모든 혜택으로 유해 할 수 있습니다. 너무 뚱뚱한 국물은 간에 악영향을 줄 수 있으며, 너무 무거운 담낭과 췌장. 이 기관의 질병이있는 경우, 살코기로 만든 육수에서 국물을 준비하고 적당히 사용해야합니다.