달콤한 애호가는 맛있는 사워 크림을 먹을 수 없습니다. 이 케이크는 육즙이 많고 젖어도 부드럽지만 가볍습니다. 우리는 멀티 박스에서 사워 크림을 준비하는 방법을 알려줄 것입니다. 이 부엌 기적의 독특한 점은 베이킹이 타지 않는다는 것입니다. 케이크를 만들 때 매우 중요합니다. 유일한 단점은 당신이 루즈를 가지고 있지 않다는 것입니다. 그러나 그것은 중요하지 않습니다. 당신은 일반적으로 당신이 가장 좋아하는 크림, 견과류, 초콜릿과 함께 케이크의 상단을 장식 할 수 있습니다.
케이크 "Smetannik"다차원에서 - 제조법
성분 :
- 밀가루 - 2 컵;
- 설탕 -1 컵;
- 계란 4 개 세트
- 제빵 용 베이킹 파우더 - 2 tsp;
- 사워 크림 - 500 g;
- 코코아 -20 g;
- 소금 - 꼬집음.
크림의 경우 :
- 사우어 크림 - 0.5 l;
- 가루 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 바닐라 설탕 - 1 봉지.
장식용 :
- 호두;
- 초콜릿.
준비
조리법에서 멀티 박스에있는 "Smetannik"에는 2 개의 높은 케이크를 구울 수있는 재료의 개수가 주어집니다. 작은 케이크를 만들 계획이라면 제품의 절반을 소비 할 수 있습니다.
자, 베이킹 케이크를 시작합시다. 이것을하기 위하여는, 베이킹 파우더를 가진 가루를 체로 치고, 소금의 꼬집음을 추가하십시오. 설탕 한 잔으로 달걀을 자르고 서서히 설탕을 소개하십시오. 결과 혼합물에서 밀가루를 부어 사우어 크림을 넣고 잘 섞는다. 반죽은 두 부분으로 나누어 져 있는데, 그 중 하나에 코코아를 부어서 다시 한번 섞어 코코아가 고르게 분포되도록합니다. 질량의 한 부분을 멀티 박스 용량에 붓고 60 분 동안 "베이킹"모드로 요리하십시오. 이쑤시게로 시험을 테스트하십시오. 그것이 건조한 경우에, 케이크는 준비되어 있는다. 젖은 경우 10 분 동안 "가열"모드에서 멀티 바커에 베이킹을 남겨 두십시오. 우리가 두 번째 케이크와 같은 방식으로.
두 케이크가 모두 준비되면 두 조각으로 자릅니다. 총 4 개의 케이크가 될 것입니다. 크림을 준비하십시오. 이렇게하려면 설탕과 바닐라 설탕으로 채워진 사워 크림. 각 케이크에는 상단을 포함하여 크림이 묻어 있습니다. 우리는 잘게 잘린 호두와 강판으로 된 초콜릿으로 "Smetannik"을 장식합니다.
양귀비 씨앗과 건포도가 마음에 들면 케이크에 안전하게 첨가 할 수 있습니다. 예를 들어, 하얀 케이크에 건포도, 그리고 양귀비로 - 갈색으로. 완성 된 케이크의 맛은 이것으로 만 향상됩니다.
초콜릿 케이크 "Smetannik"만드는 법?
사워 크림의 준비를위한 많은 조리법이 있으며, 밀가루, 계란 및 사워 크림을 반드시 포함하는 반죽의 기초로 결합됩니다. 그러나 크림의 추가 성분 및 성분은 변화 할 수있다. 멀티 박스에 응축 우유가 들어있는 초콜릿 케이크 "스 메타닉 (Smetannik)"을 준비하는 것이 좋습니다.
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 2 컵;
- 계란 2 개 세트
- 소다 - 1 티스푼;
- 코코아 - 4 티스푼;
- 설탕 - 300g;
- 사우어 크림 - 1 잔;
- 응축 우유 - 100 g.
크림의 경우 :
- 버터 - 300g;
- 가루 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 즉석 커피 - 10g;
- 응축 우유 - 100 g.
준비
우리는 케이크를위한 반죽을 준비합니다 : 설탕으로 계란을 치고, 사워 크림, 소다, 코코아, 농축 우유를 첨가하십시오. 모든 것이 잘 섞여서 점차 가루를 더해 믹스가 계속됩니다.
이제 우리는 크림을 준비합니다 : 고속으로 믹서로 버터를 부드럽게하고, 설탕 가루, 커피 및 농축 우유를 첨가하십시오. 크림 같은 일관성이 얻어 질 때까지 계속 치십시오. 우리는 매 케이크마다 크림을 사용합니다. 이 조합에서 케이크는 매우 달콤합니다. 당신이 약간 신맛을 가진 케이크의 감미를 희석하고 싶은 경우에, 당신은 사워 크림을 사용할 수 있습니다, 준비는 첫번째 조리법에서 기술됩니다. 코코넛 칩, 견과류, 초콜릿 또는 초콜렛 유약을 부어서 케이크의 윗부분을 자신의 재량에 따라 장식 할 수 있습니다.