어떤 사람들은 찜 요리가 둔하고 불쾌한 맛을 가지고 있다고 생각하며 건강 상 문제가있는 사람들은 그것을 먹어야한다고 강요합니다. 우리는이 신화를 물리 치기 위해 노력할 것입니다. 결국, 적절한 준비로 스팀 커틀릿 이나 육류 및 생선 스테이크뿐만 아니라 야채의 맛도 튀김, 삶은 또는 구운 것보다 열등하지 않습니다. 그러나 그러한 요리의 유용성의 정도는 분명합니다. 다른 유형의 열처리 중에 분해되는 비타민과 미량 요소는 찐 상태에서 변하지 않습니다.
대구에서 몇 가지 요리를 멀티 바크에서 요리 하고 그것이 유용 할뿐 아니라 정말 맛있어 지는지 확인합시다.
사워 크림과 치즈가 들어있는 멀티 마루 찜 찌꺼기
성분 :
- 스테이크 스테이크 - 2 조각;
- 양파 - 100g;
- 사우어 크림 (15 % 지방 함량) - 100 g;
- 하드 piquant 치즈 - 100g;
- 레몬 주스 - 1 tsp;
- 맛을 내기 위해 갓 빻은 고추의 혼합물.
- 소금 - 취향에;
- 딜과 파슬리의 그린.
준비
씻어서 말린 대구 스테이크에 레몬 주스를 뿌리고 소금으로 문질러서 고추를 섞습니다. 물이 담긴 그릇에 스팀 요리 플랫폼이 물고기 위에 놓입니다. 스테이크의 꼭대기에 양파 반 고리, 사 우 어 크림과 물, 강판 치즈를 넣습니다. "스팀 요리"모드를 선택하고 30 분 동안 스테이크를 조리하십시오. 서빙 할 때, 잘게 잘린 나물을 뿌리십시오.
멀티 페어 쿠커의 대구와 치즈에서 다진 커틀렛
성분 :
- 대구 필레 - 1kg;
- 단단한 치즈 - 150 g;
- 계란 2 개 세트
- 양파 - 150g;
- 흰빵 -100g;
- 크림 - 200 ml;
- 딜 - 25 g;
- 소금 - 맛.
준비
준비된 대구 필레와 양파는 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 믹서로 빵을 자르고, 아니면 빵이없는 경우 크림으로 담가 손으로 반죽합니다. 얇게 썬 생선과 양파, 강판 치즈, 잘게 잘린 딜, 계란 및 빵을 크림과 약간 섞은 다음 소금을 약간 첨가하십시오. 냉장고에 1 시간 동안 서 봅시다. 그런 다음 우리는 커틀렛을 만들어서 찜질을위한 플랫폼에 올려 놓고 20 분 동안 "스팀 요리"모드로 요리합니다. 딜을 뿌린 신선한 야채와 함께 다진 커틀렛을 제공합니다.
멀티 페어 저장소에 야채와 향신료가 들어간 대구 냄비 필레
성분 :
- 대구 필레 200g;
- 브로콜리 양배추 - 100 g;
- 양배추 색 - 100g;
- 당근 - 100g;
- 후추 불가리아어 - 1 조각;
- 물고기 향신료 - 취향;
- 야채 향신료 - 맛;
- 소금, 딜 - 맛.
준비
생선 필레 소금을 씻어서 물고기 향신료로 문지릅니다. 껍질을 벗 겨 당근 원, 불가리아어 고추 조각으로 잘라. 플랫폼에 물이 담긴 그릇에 설치하여 향신료와 대구 필레로 야채를 깔았습니다. 우리는 스팀 요리 모드에서 20 분 동안 요리합니다. 야채와 함께 타르타르 소스를 제공 할 수 있습니다.