다 변수 - 돼지 고기와 필라프 요리법

필라프는 일반적인 요리입니다. 그것은 많은 나라에서 준비되어 있습니다. 그러나 그는 중앙 아시아 국가로 간주됩니다.

필라프에는 2 가지 주요 유형이 있습니다. 하나는 우즈베키스탄이라고하며, 쌀은 고기로, 두 번째는 아제르인데, 쌀은 별도로 준비되어 이미 접시에있는 고기와 결합되어 있기 때문입니다.

두 종류의 요리는 전통적으로 가마솥에서 조리되지만이 과정은 노동 집약적이며 오래 지속됩니다. Mistresses는 필라프에 대한 기존의 접시, 그리고 최근에 multivark 원조에왔다 적응.

이 주방 조수와 함께, 요리는 매우 맛있는 것으로 밝혀졌습니다. 그리고 여전히 육즙이 많은 돼지 고기를 먹으면, 그것은 훌륭한 요리 일 것입니다. 우리는 몇 가지 조리법을 준비했습니다. 덕분에 돼지 고기로 여러 곳의 필라프를 요리하는 방법을 알 수 있습니다.

멀티 바크에서 돼지 고기 필라프 준비

성분 :

준비

야채 (양파, 당근)는 청소합니다. 중간 강판에 당근 세 개. 양파는 큐브로 자른다. 고기는 씻어서 말린 다음 큐브로 자른다. 우리는 사발에있는 모든 채소로 고기를 얹고 거기에 첫 번째 채소 기름을 부어 넣습니다. 우리는 "핫"모드를 선택하고 제품을 황금 표면에 가져옵니다. 쌀은 글루텐을 여러 번 씻어서 제거하고 준비된 음식으로 보냅니다. 물로 모두 채우고, 향신료를 넣으십시오 (이 접시에 기성품 세트를 대신 할 수 있음), 소금, 가볍게 섞으십시오. "필라프 (Pilaf)"또는 "라이스 (Rice)"모드를 켭니다. 이 훌륭한 요리는 요리하는 데 1 시간이 걸릴 것입니다.

다 변수에 돼지 고기가 들어간 맛있는 필라프 요리법

성분 :

준비

나는 양파를 씻고, 얇은 반덤핑으로 자른다. 당근은 빨대를 자르고, 두께는 5-7cm입니다. 제 고기는 종이 타월로 말리고 중간 크기로 자릅니다. 이제 열처리를 진행하십시오. 멀티 박스를 켭니다. 우리는 기름을 가열하고, "뜨거운"모드를 설정하고, 부드러워 질 때까지 야채를 볶습니다. 우리는 같은 돼지 고기 조각을 조각에 넣습니다. 튀김, 휘젓다가 붉어 진 껍질을 얻으려고합니다. 우리는 베이컨을 자르고 그릇에 넣습니다. 밥 몇 번과 고기의 위에 부어. 마늘은 상단 나뭇잎에서 청소하고 제품의 중간에 배치됩니다. 모든 향신료와 함께 제품을 뿌려 소금과 토마토 페이스트에 희석 물을 부어 넣습니다. 토마토 페이스트는 필라 우의 가볍고 신맛과 아름다운 색상을 선사합니다. "플 로브 (Plov)"모드를 찾아서 켜고 시간을 1 시간으로 설정합니다. 우리는 야채를 추가하는 것을 잊지 않고 준비된 필라프를 제공합니다.

돼지 고기와 닭고기가 달린 필라프

성분 :

준비

야채는 깨끗하게 씻어서 자르고 양파는 둥글게하거나 고리를 반올림합니다 (전구의 크기에 따라 선택). 당근 - 짚의 길이는 3 ~ 4cm입니다. 돼지 고기와 닭고기는 광산으로 건조하고 다진 것입니다. 조각은 중간 크기 여야합니다. 우리는 다중 물 탱크에 기름을 붓는다. 우리는 "Hot"모드를 찾아서 켭니다. 우리는 쌀, 야채, 두 종류의 고기를 넣습니다. 밝은 표면이 나타날 때까지 튀 깁니다. 볶음밥은 매우 맛이 좋을 것이고, 부서지기 쉽고 필라프에 이상적입니다. 물, 소금, 향료로 채우고 또 다른 모드 인 "필라프"를 설정하십시오. 50 분 후에 월계수 잎을 더한다. 우리는 조금 더 기다리고 multivark를 끕니다. 우리는 월계수 잎을 꺼내 필라프를 판 위에 놓습니다. 식사를 시작합시다!