중국 녹두 콩 mun 또는 muer는 나무의 수피에 성장하는 예외적 인 까만 버섯이다, 그래서 그들의 두번째 이름 - 나무 버섯 을 얻은 지 왜. 고대 중국에서도 사람들은이 제품의 유익한 의약 적 특성을 알고있었습니다. 지금까지이 곰팡이는 비 전통적인 약과 요리에 적극적으로 사용되어 다양한 중국 요리에 첨가되었습니다.
중국 목재 버섯의 장점
나무 곰팡이의 사용은 비타민 성분과 많은 다른 미량 원소의 함량이 풍부하며, 그 중 주요 장소는 칼슘과 철분으로 가득합니다. 버섯은 빈혈을 앓고있는 사람들을식이 요법에 포함 시키도록 권장되며, 혈전 형성을 예방하고 혈액 응고를 감소시켜 혈액 순환을 개선시키는 물질을 함유하고 있습니다. 이 제품은 혈관 질환, 관상 동맥 심장 질환 및 심근 경색의 예방에 추가 요원으로 사용할 수 있습니다. 달은 요새화 제로 쓰이며 정기적 인 사용으로 면역력을 높이고 콜레스테롤을 낮추며 호흡을 개선합니다.
나무 곰팡이 의 칼로리 함량은 100 그램의 제품에서 152 kcal입니다. 그들은 어떤 고기 요리 및 많은 해산물과 결합됩니다. 말린 버섯 고기는 오랜 시간 동안 저장되며, 담근 나무 버섯은 3 일 이상 냉장고에 보관해야합니다.
중국 산 목재 버섯의 이익과 피해
나무 버섯을 가져 오는 것은 유익하고 해로울 수 있습니다 - 모두는 개인적인 관용에 달려 있습니다. 알레르기 반응을 자주 겪는 사람은이 제품을 신중하게 사용해야합니다. 버섯 자체는 독성이 아니지만 자연에서 자라는 다른 모든 균류와 마찬가지로 그 근처에있는 유해한 물질을 흡수한다는 것을 이해해야합니다.