무가당 및 무 글루텐 다이어트는 이전에는 치료 용 식품으로 만 사용되었으며 오늘날에는 체중 감량에 사용됩니다.
글루텐은 밀, 귀리, 보리 등과 같은 곡물의 일부인 자연 단백질입니다. 또한 제과 제품, 소스, 요구르트 및 아이스크림에 글루텐이 첨가됩니다. 그러한 단백질은 소장의 융모를 손상시킬 수 있으며 이는 음식의 진전과 동화에 필요합니다.
글루텐이없는 제품
금지 된 식품의 큰 목록에도 불구하고, 식단은 빈약하지 않습니다. 다음과 같은 제품을 일일 메뉴에 포함시킬 수 있습니다.
- 야채, 딸기 및 과일;
- 고급 차, 커피 및 기타 음료;
- 고기, 생선 및 해산물;
- 버터 및 식물성 기름;
- 콩 제품;
- 요구르트 및 첨가제가 든 발효 우유를 제외한 유제품
- 견과류와 씨앗;
- 글루텐이없는 곡물 : 옥수수, 메밀 , 기장, 콩, 쌀 등
- 감자 전분;
- 자기야.
- 계란.
또한, 오늘은 글루텐없이 밀가루, 파스타, 아침 시리얼을 판매 할 수 있습니다.
체중 감소를위한 글루텐 자유로운 규정 식
이 기술은 다른 옵션보다 몇 가지 장점이 있습니다.
- 이 음식 시스템의 모든 규칙을 따르면 1 주일에 3 파운드를 없앨 수 있습니다.
- 독소의 몸과 오래된 부패 생성물을 정화하는 것이 가능합니다.
- 다양한 식단으로 인해 식단을 일찍 떨어 뜨릴 위험이 줄어 듭니다.
- 그러한 영양조차도 전반적으로 위장관의 활동에 유리하게 영향을 미친다.
글루텐없는 규정 식에있는 허용 한 음식의, 당신은 많은 다른 접시를 요리 할 수있다. 매일 적어도 4 번 먹어야하며, 마지막 식사는 오후 6 시가되어야합니다. 이 다이어트에는 특정식이 요법이 없습니다. 귀하의 재량에 따라 제품을 결합 할 수 있습니다.
가능한 메뉴 :
- 아침 식사로는 딸기, 과일, 꿀이 들어간 코티지 치즈에서 다양한 디저트를 준비 할 수 있습니다. 또한 메밀 가루와 사워 크림, 사우어 크림에서 팬케익을 준비 할 수 있습니다.
- 점심 식사에는 고기 나 버섯을 얹은 필라프, 다양한 고기 요리를 한 밥, 샐러드, 감자, 콩류 요리 등을 먹을 수 있습니다.
- 정오에 과일 샐러드를 준비하고 견과류 , 젤리 또는 구운 사과를 먹을 수 있습니다.
- 예를 들어, 저녁 식사의 경우, 구운 감자, 야채 샐러드, 코티지 치즈 캐서롤 등을 먹을 수 있습니다.
글루텐이 들어 있지 않은 음식은 선호도에 따라 조합 될 수 있습니다. 예를 들어 칠면조에서 맛있는 팬케이크를 만들 수 있습니다.
성분 :
- 힘줄 - 450g;
- 냉동 완두콩 - 170 g;
- 양파 - 1 개;
- 계란 2 개 세트
- 옥수수 - 120g;
- 사워 크림 25 % - 320 ml;
- 오이 - 2 개;
- 고수풀 - 1 묶음;
- 레몬 주스 - 1 일. 숟가락;
- 소금, 후추, 식물성 기름.
준비 :
채우는 것은 완두콩, 옥수수, 잘게 썬 양파, 달걀, 소금 및 후추와 섞입니다. 중불에서 다진 고기로 만든 식물성 기름 프라이 팬케이크에서 5 분 동안. 각면에. 별도로 소스를 준비해야합니다. 이렇게하려면 사워 크림, 분쇄 한 오이, 채소 및 레몬 쥬스를 합치십시오.
약간의 뉘앙스
영양사들은 글루텐이없는식이 요법을 준수하면서 체중 감량에 대한 의구심을 갖고 있습니다. 콩, 쌀, 옥수수는 금지 된 제품의 대체품이기 때문에 과용되면 체중 증가를 촉진합니다. 또한 끈적 거림 대신 글루텐 대신 일부 제품에서는 완전히 쓸모없는 지방이 사용됩니다.
또한 체내식이 요법에서 곡물을 완전히 제외 시키면 특정 비타민이 부족할 수 있으므로 종합 비타민제를 추가로 섭취하는 것이 좋습니다. 영양사는 체중 감량을 위해 영양이 풍부한 버전을 사용하도록 권고합니다. 이는 글루텐을 함유 한 특정 제품의 사용을 의미합니다.