겨울을위한 구스베리의 설탕 에 절인 과일 에 대한이 기본 요리법은 비정상적인 비타민 음료의 모든 애호가에게 호소 할 것입니다. Compote는 믿을 수 없을만큼 풍부하고, 맛있고 엄청나게 향긋합니다.
겨울을위한 gooseberries의 설탕에 절인 과일을위한 간단한 조리법
성분 :
- gooseberries - 400 g;
- 말린 멜리사 - 맛보기.
- 구연산 - 맛에;
- 여과 된 물 - 5 ㎕;
- 흰 설탕 - 7 큰술. 숟가락.
준비
우선, 우리는 은행을 준비합니다. 우리는 그들을 끓는 물로 씻어서 살균합니다. 다음 각 퍼짐 장과에있는 대략 gooseberries를 채운다. 이제 우리는 레몬 밤의 가지를 조심스럽게 분류하여 열매 위에 얹습니다. 가파른 끓는 물로 모두 채우고 깨끗한 뚜껑으로 닫은 다음 정확히 5 분 동안 그대로 두십시오. 다음으로, 액체를 부드럽게 하나의 깨끗한 에나멜 팬에 흘려 보내고 스토브에 올려 놓고 끓인다. 이 시간까지 설탕과 레몬 주스가 각 병에 부어집니다. 물이 다시 끓으면 목에 모든 항아리를 붓고 감아 올려서 뒤집어 놓고 식지 마십시오.
겨울을위한 오렌지와 구스베리의 Compote
성분 :
- 오렌지 - 1 조각;
- gooseberries - 400 g;
- 정화 된 물 - 2.6 리터.
준비
그래서 베리의 열매는 신중하게 정렬되고 완전히 씻겨집니다. 우리는 설탕에 절인 과일의 맛을 완전히 해칠뿐만 아니라 신체에 부정적인 영향을 미치기 때문에 썩은 열매를 놓치지 않도록 조심합니다. 우리는 껍질에서 오렌지를 정화하지 않지만 단순히 과일을 헹구십시오. 그런 다음 얇은 원으로 자르고 깨끗한 병에 넣으십시오. 그 후, 잠이 든 새들이 모든 뜨거운 설탕 시럽을 부어 준비합니다. 그가 잘 익혀야 만한다는 것을 잊지 마라. 그것의 준비를 위해, 물 냄비에 부어, 잠이 든 설탕을 떨어 뜨리고 강한 불길에 쏟아 붓습니다. 그 후 항아리는 주석 뚜껑으로 말아 올려서 콤폿트를 거꾸로 뒤집습니다. 우리는 작업 물을 바닥에 놓고 따뜻하게 무언가로 감싸고 하루 동안이 위치에 완전히 식혀줍니다. 다음날, 우리는 보존을 뒤집고 더 많은 저장을 위해 어두운 곳으로 옮깁니다.
구스베리와 블랙 건포도의 콩트
성분 :
- 물 - 2.5 리터;
- 설탕 - 1 품목;
- 구즈 베리 - 1 품목;
- 검은 건포도 - 1 큰술.
준비
우리는 열매를 분류하고, 모든 줄기를 제거하고 수돗물의 밑에 그 (것)들을 헹구십시오. 끓는 물에 설탕을 부어서 모든 결정이 완전히 녹을 때까지 숟가락으로 저어줍니다. 시럽이 끓기 시작하자마자 준비된 열매를 넣고 설탕에 절인 과일이 다시 끓을 때까지 기다렸다가 뚜껑을 닫고 5 분간 끓으십시오. 그 후에 레몬 한 조각을 던지고 불에서 냄비를 꺼내십시오. 필요한 경우 음료수를 맛보고 설탕을 넣습니다. 우리는 그것을 깨끗한 캔 위에 붓고, 뚜껑으로 덮고 15 분 동안 살균 한 다음 뚜껑을 덮어서 말립니다. 설탕에 절인 과일이 완전히 차가워지면 차가운 저장고 나 냉장고에 보관할 수 있도록 다시 배열합니다.
겨울을위한 버찌와 버찌의 Compote
성분 :
- 체리 익은 - 300g;
- 설탕 - 400 g;
- gooseberries - 200 g;
- 차가운 물 - 2 리터.
준비
모든 과일은 분류되고, 잎에서 분리되고 찬물로 완전히 씻어 낸다. 미리 준비된 은행에서 우리는 모든 열매를 넣고 잠 들어 버립니다. 우리는 물을 끓여서 깡통에 붓고 뚜껑을 덮고 20 분 동안 음료를 고집하게합니다. 시간이 경과 한 후 깡통에서 깡통으로 액체를 뽑아 내고 중불로 다시 끓으십시오. 두 번째 열매를 목에 채우고 뚜껑을 단단히 감습니다. 우리는 어두운 장소에서 즉시 보존을 제거하고 완전히 식힐 때까지 조심스럽게 포장합니다. 그게 다야, 겨울을위한 설탕에 절인 감자가 사용 준비가되었습니다!