금식 중에 맛있고 영양가있는 음식을 먹을 수도 있습니다. 육류없이 수프를 만드는 방법, 읽기.
고기없는 콩 수프 - 제조법
성분 :
- 마른 콩 - 250g;
- 토마토 -100g;
- 감자 - 300 g;
- 당근 - 150 g;
- 양파 - 130g;
- 소금;
- 정제 식물성 기름 - 30 ml;
- 채소 - 20g;
- 물 - 2 리터.
준비
우리는 씻은 콩을 물로 씻어서 밤새도록 둡니다. 그런 다음 첫 번째 물이 빠져 나옵니다. 준비가 될 때까지 새 물을 붓고 요리합니다. 프라이팬에 잘게 썬 양파와 당근을 넣고 기름에 약 10 분 튀겨 토마토에 부어 넣고 5 분간 끓입니다. 콩을 넣은 냄비에 감자를 넣습니다. 1 시간 반 동안 쿡하고 나서 로스트를 넣고 소금을 넣어 약 5 분 동안 요리 한 다음 잘게 잘린 채소를 넣고 접시에서 수프를 꺼냅니다.
야채가 들어간 밥 수프
성분 :
- 녹색 완두콩 - 200g;
- 둥근 밥 - 2 큰술. 숟가락;
- 흰 양배추 - 100g;
- 당근 - 100g;
- 감자 - 200g;
- 양파 - 100 g
- 소금;
- 녹색;
- 야채 국물 - 2.5 리터.
준비
채소 수프에서는 감자를 잘라서 블록에 넣습니다. 5 분 후에 씻은 쌀과 잘게 썬 양배추, 완두콩을 넣고 약 20 분간 끓여서 멜론 코에 잘게 자른 당근과 양파를 얹어 먹습니다. 우리는 수프에 로스트를 보내고 약 5 분 동안 끓인 다음 잘게 잘린 채소를 넣고 불을 끄십시오.
고기없는 야채 스프
성분 :
- 당근 - 150 g;
- 야채 국물 - 5 잔;
- 통조림 완두콩 - 100 g;
- 양파 - 90 g;
- 셀러리 뿌리 - 150g;
- 통조림 콩 - 100g;
- 베이 리프;
- 토마토 - 2 개;
- 마늘 - 2-3 정향;
- 식물성 기름 정제 - 20 ml;
- 검은 후추;
- 토마토 페이스트 - 30g;
- 소금.
준비
파쇄 된 마늘과 양파를 살짝 튀기고 분쇄 한 샐러리와 당근을 넣고 10 분간 끓인 다음 국물에 부어 넣고 토마토, 소금, 후추를 넣고 작은 종기로 요리하십시오. 콩, 완두콩, 다진 신선한 토마토를 넣고 약 10 분 동안 고기를 넣지 않은 채 가벼운 스프가 완전히 제공 될 준비가되었습니다.
고기없는 간단한 수프
성분 :
- 감자 - 200g;
- 샴 피뇽 신선한 - 150 g;
- 당근 - 150 g;
- 양파 - 100g;
- 향신료;
- 물;
- 식물성 기름;
- 소금.
준비
큐브에 파쇄 된 감자는 끓는 물에 보내집니다. 잘게 썬 양파와 당근을 넣고 요리 될 때까지 다진 버섯과 토마토를 넣으십시오. 우리는 수프에 버섯 로스트를 보내고 원하는대로 podsalivayem을 보냅니다. 또한 원할 경우 채소를 넣고 접시에서 수프를 꺼냅니다.