감자는 테이블의 여왕이며, 여러 가지 요리를 할 수 있고, 감자 만두도 있습니다. 우리가주의를 기울이는 감자 만두의 가장 성공적인 요리법.
고기가 든 감자 만두
성분 :
만두의 경우 :
- 감자 평균 - 6 개;
- 사우어 크림 - 0,5 품목;
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금 - 맛.
먹거리 :
- 쇠고기 - 200g;
- 양파 - 1 개;
- 계란 - 1 조각;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금과 후추 - 맛.
준비
감자를 껍질을 벗기고 갈아 입으십시오. 눌러 그것을 밀가루에 부어 소금과 섞는다. 쇠고기를 고기 분쇄기를 통과시킨 다음 잘게 썬 양파로 볶습니다. 그것에 삶은 다진 계란, 소금과 후추를 추가하십시오.
결과물 인 감자 덩어리에서 만두를 만들고 다진 고기로 채우고 약 30-35 분 동안 증기선에서 요리하십시오. 다진 고기를 넣은 완성 된 감자 덤 플링을 조금 튀기거나 오븐에서 굽습니다.
감자 만두와 수프
성분 :
- 닭고기 국물 - 1 l;
- 당근 - 1 조각;
- 감자 삶은 - 1 PC;
- 셀러리 뿌리 - 200g;
- 토마토 - 2 개;
- 마늘 - 3 정향;
- 소금, 후추, 녹색 - 맛을;
- 밀가루 - 얼마를 버릴 것인가.
준비
감자 덤 플링 을 사용한 수프 의 제조법 은 간단하며 많은 노동력이 필요하지 않습니다.
각 슬라이스는 약간 평평하게하고, 당근, 셀러리, 만두를 국물 에 넣고, 후자가 부 풀리면 수프에 잘게 자른 마늘과 토마토를 보냅니다. 몇 분 더 익히고 열을 없애고 허브를 뿌려 라.