간장 사워 크림

간은 영양 성분의 유용성뿐만 아니라 맛있고 영양가있는 요리를 만드는 속도로 놀라운 제품입니다. 직장에서 온 경우 집에서 배고픈 가족이 있다면 사워 크림을 먹으면 단 30 분 만에 멋진 저녁 식사를 할 수 있습니다.

물론이 요리는 절묘한 칭호는 아니지만 본격적인 가정 저녁 식사는 아주 적합합니다. 당신과 함께 사워 크림으로 간을 요리하고 맛있는 요리로 친척을 기쁘게하는 방법을 생각해 봅시다.

치킨 간, 사워 크림 조림

성분 :

신선한 샴 피뇽 - 300g;
닭 간 - 500 g;
전구 - 2 개;
향신료;
사워 크림 - 4 큰술. 숟가락;
식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락.

준비

버섯을 가공하고 철저하게 씻어서 큰 조각으로 자른다. 우리는 벌브를 청소하고 반지를 반쯤 잘라냅니다. 간을 씻고 필름을 꺼내 중간 크기로 자른다. 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 부어서 닭고기 간 을 중간 정도의 열에서 다시 붉게 볶습니다. 그런 다음 양파와 버섯을 넣고 섞어서 모든 버섯이 정착되고 주스가 풀릴 때까지 요리하십시오. 그 후, 사워 크림을 뿌리고 맛을 내기 위해 소금과 후추로 요리를 잘게 잘 섞는다. 다음으로 프라이팬을 뚜껑으로 덮고 10 분 동안 저온에서 끓인다.

쇠고기 간, 사워 크림으로 조림

성분 :

간장 쇠고기 간 - 500 g;
전구 - 1 조각;
닭고기 국물 - 1 품목;
사워 크림 - 1 품목;
식물성 기름 - 4 tbsp. 숟가락;
향신료.

준비

그래서 쇠고기 간은 가공되어 작은 조각으로 자르고, 포드 살바이, 후추, 밀가루로 부서집니다. 그런 다음 붉게 생긴 껍질이 형성 될 때까지 식물성 기름에 담긴 프라이팬에서 그들을 튀기십시오. 그 후에 간을 돼지로 옮기고 닭 국물을 부어줍니다. 액체가 비등 할 때, 사워 크림을 첨가하고, 열을 감소시키고, 별도로 볶은 잘게 자른 양파를 섞어서 섞는다. 접시를 약 20 분 동안 끓여서 접시에 놓고 테이블에 봉사하십시오.

돼지 사탕 사워 크림

성분 :

돼지 간 - 500 g;
마늘 - 1 정향;
전구 - 2 개;
사워 크림 - 200 ml;
겨자 - 1 티스푼;
우유 - 100 ml;
밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
식물성 기름 - 취향에;
신선한 파슬리 - 2 개의 sprigs;
향신료.

준비

간장을 냉수의 물줄기로 완전히 씻어서 건조시키고 중간 크기로 자릅니다. 간을 우유에 부어서 30 분 동안 그대로 두십시오. 이번에는 프라이팬에 식물성 기름을 가열하고 분쇄 된 루치뼈와 간장을 놓습니다. 10 분 동안 함께 튀김. 겨자와 섞인 사워 크림은 가루를 조금 뿌리고 섞는다. 다음으로 간장 덩어리를 부어서 향신료의 맛에 뿌리고 마늘 마늘과 파슬리를 잘게 썰어 조리 할 때까지 넣습니다.