Bulgur는 부분적으로 밀가루로 가공됩니다. 쪄지고, 부분적으로 벗겨지고, 약간 파쇄 된 곡물은 필연적으로 "유제품"밀입니다. 어떤 사람들은 bulgur 과 wheatgrass 또는 crushed wheat을 혼동하지만, 마지막 두 종류의 곡물은 이미 잘 익은 밀 곡물을 사용합니다. 밀가루로 간 것은 밀가루로, bulgur는 밀크가 필요합니다. 이 차이와 bulgur의 유용한 속성을 결정합니다.
bulgur의 구성
우리의 죽이 얼마나 유용한 지 이해하기 위해, 우리는 bulgur의 성분에 대해 말해야 만합니다.
우선, 유제품 밀은 "동물"B12를 제외하고 B 군의 모든 비타민을 함유하고 있습니다. 또한 bulgur에는 많은 카로티노이드, 비타민 PP, E 및 K가 있습니다. 미량 원소의 경우 자랑할만한 것이 있습니다.
- 칼슘;
- 칼륨;
- 인;
- 철;
- 마그네슘;
- 나트륨;
- 콜린;
- 아연;
- 셀레늄;
- 망간.
진정한 칼로리 Balgur는 "배고픈"다이어트의 팬을 기쁘게하지 않을 것입니다 - 340 ~ 360 kcal 건조 무게 100 g. 실제로, 탄수화물 함량과 같이 - 무게 100 g 당 50-60 g. 즉, bulgur가 매우 탄수화물 제품이라는 결론을 내릴 수 있습니다. 그러나 이것이 그가 유용하지 못하게하는 것은 아닙니다!
이 밀 시리얼은 혈관벽을 강화시키고 면역력을 높이며 유해한 콜레스테롤을 제거합니다. bulgur는 주로 다당류로 구성된 제품이므로 croup은 혈액의 당분을 줄여 굶주림을 만족시킵니다.
또한, Bulgur는 지질 대사를 정상화하고, 그것을 촉진시키고 장에서 대변의 적극적인 배설을 촉진합니다. 이것은 높은 섬유 함유량 (제품 100g 당 15g) 때문입니다.
이 모든 것 외에도,이 밀의 다양성은 신경계의 작용에 유익한 효과가 있습니다. 약한 항우울제의 효과를 진정시키고 발휘합니다. 이 모든 것은 엄청난 열매를 맺는 아로마를 희생시키면서 (Bulgur에 많은 것을 넣습니다), 기름에 곡물을 토스트 할 때 죽을냅니다.
불량하고 무게를 잃는
당연히, 어떤 "유용한"탄수화물 같이, bulgur는 체중 감소 도중 사용을 위해 적당하다. 사실, 이것은 낮은 탄수화물 다이어트의 경우에는 적용되지 않습니다 (밀가루는 탄수화물 임).
그러나 bulgur는 균형 잡힌식이 요법에 이상적입니다. 반찬 또는 메인 코스의 구성 요소로 아침 또는 디저트 - bulgur 항상 방법입니다.
Bulgur는 상대적으로 낮은 혈당 지수를 가지고 있으며, 마카로니는 최고 등급 인 85와 굵은 밀가루가 50입니다. 즉, 어떤 경우에도이 크룹은 "좋은"파스타와 비교해도 더 많은식이 요법입니다. .
체중을 줄이는 동안 밀의 이런 종류의 즐거움과 그것에서 다양한 요리를 요리 할 수 있다는 사실 덕분입니다.
Bulgur는 일반적으로 그리스, 아르메니아에서 중국 자체에 이르기까지 남부 및 동부 문명에서 사용됩니다. 우리가 간단한 방식으로 말하면, bulgur은 쌀을 사용하는 모든 요리에 적합합니다. 그들은 그를 돌마에 넣고, 필라프를 요리하고, 채소를 채우고, 수프에 넣습니다. 거의 항상, 그것은 리조또를위한 쌀처럼 기름으로 튀겨졌습니다.
아름다움을위한 불가 벌
우리 모두는 커피에서 얼굴과 몸에 대한 신체 수술에 대해 알고 있습니다. 같은 방법으로 bulgur에서 스크럽을 얻을 수 있습니다. 또한, 에센셜 오일과 엉덩이를 섞어서, 당신은 샤워 아래에 효과적인 안티 셀룰 라이트 마사지를 만들 수 있습니다.
목 주위의 주름을 피하십시오. 이렇게하려면 벌꿀과 달걀 1 개와 끓인 벌거움을 같은 비율로 섞으십시오. 혼합물을 얼굴에 15 분간 발라 준 다음 따뜻한 물로 헹구고 피부에 보습 크림을 적 십니다. 따라서 매일 피부에 모공이 잘 열리면 샤워 후 하루에 12 번의 절차를 거쳐야합니다.