칠면조 고기는식이로 간주되어 매우 유용합니다. 예를 들어 철분 함량은 닭고기와 쇠고기보다 훨씬 앞서 있습니다. 또한이 고기에는 콜레스테롤이 거의 들어 있지 않아 잘 소화됩니다. 아래는 치즈로 칠면조 요리에 대한 흥미로운 요리법입니다.
칠면조 치즈와 치즈 커틀렛
성분 :
- 칠면조 - 250 g;
- 치즈 -150g;
- 양파 - 1 개;
- 계란 - 1 개;
- 소금, 검은 후추.
준비
양파는 잘게 될 때까지 식물성 기름에서 잘게 부순고 튀깁니다. 우리는 칠면조 고기를 고기 분쇄기, 치즈 3을 강판으로 통과시킵니다. 우리는 모든 성분을 연결하고, 1 개의 생 계란, 후추, 소금을 첨가하고 잘 섞는다. 젖은 손으로 우리는 커틀릿을 형성합니다. 프라이팬에서, 우리는 식물성 기름을 데우고 커틀릿을 펼 칩니다 . 양쪽에 붉게 생긴 껍질이 나타날 때까지 튀기고 나서 불을 줄이고 뚜껑을 닫은 상태에서 7 분 동안 더 진화하십시오.
치즈와 터키 샐러드
성분 :
- 두부 치즈 - 200 g;
- 상추 (잎) - 300 g;
- 체리 토마토 - 300g;
- 훈제 칠면조 가슴살 - 200g;
- 달콤한 붉은 고추 - 1 PC;
- 꿀 - 1 티스푼;
- 사과 식초 - 30 ml;
- 식물성 기름 - 4 tbsp. 숟가락;
- 겨자 - 2 티스푼;
- 양 고추 냉이 - 1 티스푼;
- 바질 - 1 묶음;
- 소금, 후추.
준비
우리는 겨자 , 꿀, 식물성 기름과 식초를 결합합니다. 소금과 후추가 맛을 더한다. 바질은 흐르는 물에서 씻고, 물을 털어 내고 잎을 자릅니다. 체리 토마토 반으로 잘라. 달콤한 후추, 코어를 제거하고 큐브로 잘라. 칠면조 가슴살도 입방체로 절단됩니다. 우리는 모든 재료를 연결하고 혼합합니다. 커드 치즈는 양 고추 냉이와 섞여 있습니다. 물에 젖은 찻 숱가락 2 개, 샐러드 10 개를 만들어서 샐러드 위에서 펴냅니다.
파인애플과 치즈가 든 터키
성분 :
- 칠면조 필레 - 1 kg;
- 우유 - 200 ml;
- 단단한 치즈 - 200 g;
- 통조림 파인애플 (원) - 1 개;
- 소금, 후추.
준비
필렛을 접시로 자르고, 각각 약간 구타하여 우유에 1 시간 담가 둔다. 오븐은 180 도의 온도로 가열되고 베이킹 트레이에 볶음을 넣고 소금과 후추로 소금을 칠해 파인애플을 꼭대기에 올려 놓고 강판 치즈를 뿌린다. 우리는 20-25 분 동안 오븐에 넣습니다. 칠면조 치즈와 파인애플을 곁들인 준비된 찹쌀은 으깬 감자와 야채 샐러드와 함께 테이블에 제공됩니다.
멀티 바에서 치즈가있는 터키
성분 :
- 칠면조 필렛 - 400 g;
- 샴 피뇽 - 250g;
- 간장 - 40 ml;
- 토마토 - 1 개;
- 단단한 치즈 - 100 g;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
필렛을 약 1cm 두께의 얇게 자른 다음 다중 마루 바닥에 뿌려 간장으로 씻어냅니다. 샴 피뇽은 입방체로 자르며 고기 꼭대기에 놓습니다. 그리고 나서 토마토를 조각으로 자르십시오. 우리는 강판 치즈를 곁들입니다. multivark를 닫고, "Fry-Vegetables"모드를 선택하십시오. 조리 시간은 20 분입니다. 원하는 경우 치즈, 버섯, 토마토가 들어간 준비 칠면조에 다진 딥 딜을 뿌릴 수 있습니다.
치즈와 함께 터키 롤
성분 :
- 칠면조 필레 - 600 g;
- 치즈 "페타 (Feta)"- 150 g;
- 치즈 하드 - 150 g;
- 식물성 기름;
- 현자의 sprigs - 4 개;
- 소금 - 맛.
준비
칠면조 필레 조각을 반으로 자른 다음 절단 조각을 조각으로 자릅니다. 각 조각을 식품 필름에 붙이고, 필름으로 덮어서 벗겨냅니다. 조각을 나와야합니다.
우리는 공작물을 실로 묶거나 이쑤시개로 고정시킵니다. 소금으로 꼭대기에. 우리는 예열 된 식물성 기름으로 프라이팬에 롤을 깔고, 우리는 현자의 잎을 윗쪽에서 펼쳐서 황금 표면이 형성 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 그들을 깊은 구이 접시로 옮기고 180 도의 온도에서 20 분 동안 오븐에 보내십시오.