참깨가 들어간 빵은 섬세한 생과자로 어떤 경우에도 대단합니다. 빵은 휴가를 준비 할 수 있습니다. 그들은 치즈 버거 또는 햄버거 를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 그들은 매우 부드럽고 다공성이며 맛이 훌륭합니다. 믿지 마라. 너 자신을 보아라.
참깨가 든 레시피
성분 :
- 밀가루 - 250g;
- 계란 2 개 세트
- 우유 - 125 ml;
- 건조 효모 -4g;
- 설탕 - 20 g;
- 마가린 - 40 g;
- 참깨 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금 - 꼬집음.
준비
지금 우리는 참깨를 가진 만두 만드는 법을 알아낼 것입니다. 먼저 필요한 모든 제품을 준비합니다. 밀가루를 감싸고 효모, 소금 및 설탕을 넣고 마가린을 녹입니다. 우리는 따뜻한 우유를 덩어리에 붓고, 계란을 넣고, 섞은 다음 냉각 마가린에 부어 넣습니다. 반죽을 손으로 약 10 분 정도 저어주세요. 그것은 약간 붙어 있어야하지만 동시에 부드럽고 플라스틱이어야합니다. 그런 다음 깨끗한 수건으로 반죽을 덮고 따뜻한 장소에 2 시간 담그십시오. 다음으로, 우리는 그것을 반죽하고 기름기가 많은 과자 굽는 판에 두는 작은 빵을 형성한다. 20 분 동안 그대로두고 조금 올랐다가 노른자를 뿌리고 참깨를 뿌리고 예열 된 오븐에서 170 분 동안 20 분 동안 구워냅니다. 참깨와 함께 빵을 꺼내 식히고 시원하게 식탁에 드시거나 햄버거를 요리 할 때 사용하십시오.
참깨가 든 터키 빵
성분 :
- 우유 20 % - 2 개 품목;
- 밀가루 - 5 개;
- 소금 - 1 티스푼;
- 건조 효모 - 10g;
- 버터 - 150g;
- 구덩이없는 올리브 - 5 개;
- 식물성 기름 - 200 ml;
- 과립 설탕 - 3 tbsp. 숟가락;
- 닭고기 달걀 1 개;
- 참깨 - 50 g.
준비
유리에 따뜻한 우유를 부어서 누룩을 넣을 수 있도록 효모와 설탕을 넣습니다. 거품이 나타나 자마자 큰 그릇에 모든 것을 부어 넣고 식물성 기름을 부어서 맛을 내기 위해 소금을 넣은 다음 남은 우유를 넣으십시오. 부드럽게 체로 쳐진 밀가루를 부어 주시고 탄력을 반죽하십시오. 그러나 손에 달라 붙지는 마십시오. 우리는 수건으로 그것을 닫고 약 40 분 동안 둡니다. 완성 된 반죽에서 20 개의 작은 롤을 만듭니다. 감람은 얇게 썰었다. 각 롤은 버터로 기름을 바르고, 올리브를 뿌리고, 약간 눌러서 납작하게 구워집니다. 그런 다음 롤을 끄고 서클로 굴립니다. 우리는 참기름을 넣은 빵을 제빵기에 넣고 계란에 기름을 칠하고 참기름을 뿌리고 온도를 180 도로 설정하고 30 분 동안 두십시오.