모든 영양사는 축제 테이블을위한 요리를 신중하게 선택하여 칼로리가 없으며 해롭지 않습니다. 그들은 다이어트 식품 또한 매우 맛있다고 주장한다. 새해 연휴에 더 나아지기 위해서는 많은 영양사가 사용하는 몇 가지 비밀을 알아야합니다.
새해 팁
- 붉은 고기는 새로, 디저트는 과일 과 치즈로 제공됩니다. 야채를 자르십시오.
- 튀김 대신 오븐이나 그릴에서 요리하십시오.
- 오른 손잡이라면 왼손으로 먹습니다. 덕분에 천천히 먹을 수 있습니다. 즉, 뚱뚱하지 않게됩니다.
- 식사를 마치고 신선한 공기를 마시 며 눈덩이를 치거나 썰매를 타십시오. 섣달 그믐 날에 멋진 엔터테인먼트가 될 것입니다.
- 1 월 1 일 아침에는 가볍고 영양가있는 아침 식사가 필요합니다.
- 12 월 31 일에는 아침 식사, 점심 식사 및 저녁 식사가 필요하므로 섣달 그믐 동안 많은 것을 먹지 않아도됩니다.
- 원하는 모든 것을 시도 할 수는 있지만 최소한으로 만 시도하십시오.
- 축제 테이블에서, 옆에 어딘가에 앉으십시오, 그래서 당신은 당신 앞에 금지 된 요리를 많이 가지지 않습니다.
일부 요리법
"Shuba"새로운 방식으로
"모피 코트 아래의 청어"는 모든 새해 테이블에서 문자 그대로 찾을 수있는 매우 인기있는 샐러드입니다. 그러나 영양사는이 요리의 새 버전을 제공합니다. 4 인분 (450 kcal과 5 g의 지방이 각각 포함)으로 계산됩니다.
성분 :
- 오리 가슴살 - 300 g;
- 쌀 - 200g;
- 저지방 국물 - 100 g;
- 통조림 파인애플 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 마른 화이트 와인 - 5 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- 생강 뿌리 - 40g;
- 마늘 2 개;
- 소금, 후추, 허브.
준비
당근은 입방체로 자르고 냄비에 넣고 1/2 리터의 물을 추가해야합니다. 당근에 쌀을 넣고 20 분 동안 저열로 요리하십시오. 매리 네이드 할 시간. 이렇게하려면 잘게 썬 생강 , 마늘, 간장을 잘 섞어주세요. 유방은 마리 네이드와 함께 부어 야하며 작은 불을 지워서 소화해야합니다. 파인애플과 양파는 반드시 입방체로 잘라야합니다. 유방에 0.3 리터의 물, 국물, 파인애플, 양파, 소금, 후춧가루를 넣고 10 분 동안 끓인다. 기성품 오리는 접시에 놓여 져야하고 쌀과 당근의 "외투"로 덮여 있어야합니다. 마리 네이드를 추가하고 녹색으로 장식하십시오.
특이한 vinaigrette
요리는 4 인분, 각각 195 kcal과 8 그램의 지방을 위해 고안되었습니다.
성분 :
- 청어 필레 - 1 개;
- 강한 차 - 1 품목;
- 비트 - 2 개;
- 감자 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 오이 - 2 개;
- 양파 - 1 개;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 소금, 후추, 허브.
준비
야채는 삶아서 큐브로 절단해야합니다. 잘게 썬 양파와 오이. 필렛을 그릇에 넣고 20 분 동안 강한 차를 부어 넣습니다. 그런 다음 그것을 조각으로 자르십시오. 모든 성분은 혼합되어야하고 소금, 후추 및 올리브 기름을 첨가해야합니다.
유용한 "Olivier"
글쎄, 모두가 좋아하는 "올리비에"가없는 새해 복 많이 받으신 마요네즈를 곁들인이 샐러드는 매우 열량이 많습니다. 그러나 조리법을 약간 변경하면 매우 맛있지 만식이 샐러드를 얻을 수 있습니다. 이 요리는 4 인분, 각자 127 칼로리와 2 그램의 지방을 함유하도록 고안되었습니다.
성분 :
- 닭 유방 - 200g;
- 감자 - 2 개;
- 당근 3 개 세트
- 오이 - 2 개;
- 양파 - 2 개;
- 계란 3 개 세트
- 사과 - 1 조각;
- 녹색 완두콩 - 1 큰술.
소스 들어 :
- 천연 요구르트 - 5 큰술. 숟가락;
- 저지방 사워 크림 - 1 큰술. 숟가락;
- 레몬 주스 - 1 tbsp. 숟가락;
- 끓는 물로 비늘 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추.
준비
유방, 감자, 당근, 달걀은 삶아 야합니다. 모든 성분은 입방체로 잘려서 혼합해야합니다. 따로 샐러드를 준비하고 소스를 준비하십시오.
이 간단한 팁과 요리법은 당신이 당신의 체중을 유지하고 새해 전야에 나아지지 않도록 도와 줄 것입니다.