이른바 푸드 피라미드 (Food Pyramid)는 농업부와 미국 보건부의 노력을 통해 생각 및 개발되었습니다. 피라미드 창조에 참여한 전문가는 누구나 자신의 음식으로 건강한 토대를 마련하는 데 사용할 수있는 광학 도구로 목표를 설정했습니다. 음식 피라미드 또는 다른 말로하면 피라미드는 2 세 이상 건강한 모든 사람들을 기반으로 할 수있는 적절한 영양 섭취에 대한 매우 유연한 실용 가이드입니다. 음식 피라미드에는 모든 주요 식품군이 포함되어 있으며 일일 섭취량을 얼마나 측정해야하는지 나타냅니다. 그러나 대부분의 아이들은 영양의 피라미드 (Pyramid of Nutrition)에 표시된 것보다 훨씬 적은 칼로리가 필요합니다.
그룹 1. 시리얼
영양학 피라미드 (Pyramid of Nutrition)에 따르면 매일 6-11 인분의 곡물을 섭취해야합니다. 이 경우 한 부분은 빵 한 조각 또는 파스타 반 컵입니다. 이 제품들은 에너지가 풍부하고 지방이 거의 없으며 높은 비율의 천연 섬유를 함유하고 있습니다. 쌀, 파스타, 빵 및 시리얼을 선호하십시오. 이 제품 그룹은 푸드 피라미드의 기초입니다.
그룹 2. 야채
피라미드는 건강한 식생활을 위해 매일 3-5 인분의 야채 (신선한 야채)를 먹을 필요가 있음을 지적합니다. 한 부분은 생 야채 1 잔 또는 끓인 차 반 잔으로 간주 할 수 있습니다. 야채는 건강에 필수적인 비타민과 금속의 천연 자원입니다. 당근, 옥수수, 녹두 및 신선한 완두를 선호하십시오.
그룹 3. 과일
음식 피라미드 (Food Pyramid)에 따르면 적절한 영양 섭취를 위해 하루 2 ~ 4 인분의 과일을 섭취해야합니다. 1 회분은 신선한 과일 1 개, 설탕을 넣은 설탕 1 컵 또는 과일 주스 2 잔을 의미합니다. 과일뿐만 아니라 채소도 비타민과 금속의 가장 좋은 천연 자원으로 간주됩니다. 사과, 바나나, 오렌지 및 배를 선호하십시오.
그룹 4. 유제품
피라미드에 따르면 합리적인 음식은 매일 2 ~ 3 인분의 낙농 제품을 우리 테이블에보고 싶어합니다. 이 경우 1 인분은 우유 2 % 지방 1 컵, 요구르트 1 컵 또는 성냥갑 크기의 치즈 1 컵입니다. 유제품 그룹에는 칼슘과 비타민 D가 풍부하게 함유되어있어 뼈와 치아의 건강 상태를 유지하는 데 필요합니다. 우유, 치즈 및 요구르트를 선호하십시오.
그룹 5. 육류, 생선, 콩, 견과류
이 그룹의 대부분의 제품은 동물 기원입니다. 하루에 우리는이 음식 군에서 2 ~ 3 인분의 음식을 먹어야합니다. 1 회분은 닭 허벅지 1 개, 끈 콩 1 잔 또는 달걀 1 개 분량입니다. 이 음식 피라미드 그룹에 포함 된 모든 음식은 우리의 근육 시스템을 개발하는 데 필요한 단백질이 풍부합니다. 쇠고기, 생선, 닭고기, 달걀, 콩을 선호합니다.
그룹 6. 지방, 오일, 과자
이 음식 피라미드 그룹의 모든 음식은 지방과 설탕이 풍부합니다. 그들은 영양 섭취 가치가 아주 적지 만 (아주 맛있기는하지만), 따라서 아주 적당히 섭취해야하며 특별한 경우에만 즐기는 것이 좋습니다. 이 제품 그룹은 푸드 피라미드의 최상위에 있습니다.
제품의 비율에 관해서는, 음식 피라미드는 당신에게 다음 계획에 따라 당신의 매일 규정 식을 건설하기 위하여 조언한다 :
단백질
이것은 신체의 건축 자재입니다. 단백질은 우리 몸의 조직을 생성, 복원 및 보존합니다. 그들의 소비량은 10-12 %이어야합니다.
탄수화물
탄수화물의 주된 역할은 우리 몸에 에너지를 공급하는 것이며, 각 기능에 "연료"를 공급하는 것입니다. 피라미드에 따르면, 합리적인 영양에서 하루의 총 칼로리 에너지의 55-60 %는 탄수화물에서 얻어야합니다.
지방
지방은 또한 우리 몸에 필요합니다. 세포를 만들고, 몸의 안정된 온도를 유지하며, 비타민을 전달합니다. 그러나, 식품 피라미드에 따르면, 지방의 양은 음식에서 매일 섭취하는 총 칼로리 수의 30 %를 넘지 않아야합니다.