아이들의 영양은 다양하고 유용해야하며, 따라서 아이는 건강하게 자라납니다. 매번 자신의 자녀를 위해 또 다른 부분을 준비하면서 어머니는 맛있게 먹을뿐만 아니라 가장 변덕스러운 아이들조차도 먹기를 거부하지 않도록 노력합니다. 오늘 우리는 어린이 메뉴를위한 미트볼 준비에 대한 몇 가지 비밀을 밝힙니다.
미트볼을 아이를 위해 요리하는 방법?
최대 1 세까지의 어린이를위한 미트볼은 저지방 및식이 육류로 조리하는 것이 가장 좋습니다. 이를 위해 칠면조 또는 토끼의 고기가 적합합니다. 일년에 시작하여, 아기를위한 미트볼은 마른 쇠고기 또는 돼지 고기, 송아지 고기 또는 닭고기로 이미 형성 될 수 있습니다.
나이가 들어서 2 세부터 아이들은 생선 구이로 요리를 준비합니다. 아이가 너무 뚜렷한 생선 맛을 좋아하지 않는다면, 그러한 미트볼을 수프에 보내면 향기 중 일부가 사라집니다.
어린 아이들에게는 호르몬 약이나 항생제의 흔적이 없다는 것을 완전히 확신하는 것이 불가능하기 때문에 삶은 고기로 미트볼을 만드는 것이 가장 좋습니다. 불필요한 물질을 모두 요리 할 때는, 국물에 들어갑니다. 국물 자체는 아이들에게 주어서는 안됩니다.
칠면조 고기 완자 스프
어린이 칠면조 미트볼로 수프를 준비하는 데는 약간의 시간이 걸립니다. 또한 야채와 저지방 고기 때문에 수프는 어린 아이에게 매우 유용합니다.
성분 :
- 칠면조 고기 - 100 g;
- 감자 - 2 개;
- 양파 - 1 개;
- 당근 2 개 세트
- 메추라기 달걀 - 2 개., 닭고기 달걀 반으로 바꿀 수 있습니다.
- 소금, 베이 리프;
- 마늘 (당신의 재량에 따라).
준비
칠면조 고기는 씻어서 물 한 그릇에 담는다. 끓으면 30 분 동안 요리하십시오. 한편, 두 번째 냄비를 불에 올려 놓으십시오. 물은 약 700 ml가 필요합니다. 우리는 감자, 당근, 양파와 마늘을 닦고 자른다. 물이 든 냄비에 양파와 당근을 보냅니다. 다시 끓인 다음 채소를 10 분 더 익히고 감자에 마늘을 넣으십시오. 모든 채소를 20 분 더 익히십시오.
우리는 국물에서 조리 된 칠면조 고기를 꺼내 고기 분쇄기를 통해 2 회 통과 시키거나 믹서기로 부순다. 고기에 계란을 넣고 미트볼을 만듭니다. 아기가 더 재미있게 먹을 수 있도록 여기에 상상력을 보여주고 미트볼의 흥미로운 그림을 조각 할 수 있습니다.
감자가 조리되면 야채와 함께 미트볼이 팬에 보내집니다. 미트볼이 표면에 떠있는 후 수프를 2 분 더 익히고 소금을 넣고 원한다면 월계수 잎을 스프에 넣으십시오.
한 쌍을위한 미트볼
쌍으로 된 아이들을위한 미트볼은 닭고기 나 다른 고기뿐만 아니라 물고기로 만들 수 있습니다.
성분 :
- 닭고기 - 100g;
- 닭고기 달걀 1 개;
- 코티지 치즈 - 2 큰술. 숟가락;
- 버터 - 1 티스푼;
- 소금 맛.
준비
고기 분쇄기를 통해 닭고기 두 번. 결과물에 계란을 넣고 다른 모든 성분을 넣고 잘 섞어 라. 결과물에서 우리는 미트볼을 만들어 준비 될 때까지 부부 용으로 요리합니다.
이러한 미트볼은 야채 국물에 첨가되거나 독립적 인 요리로 제공 될 수 있습니다. 또한 이런 식으로 조리 된 미트볼은 우유 소스로 미리 물을 뿌려 강판 치즈를 뿌려 20 분 동안 오븐에 보낼 수 있습니다.