유치원 어린이의 경우 스쿼시와 꽃 양배추를 익힌 후 6.5-7 개월 후에 브로콜리 양배추를 시작할 수 있습니다. 이 양배추 형태의 유용한 요소는 엄청나게 많으며, 영양을 위해서는 쇠고기와 달걀 흰자보다 열등한 제품이 아닙니다. 보완 식품의 도입과 함께, 다른 제품과 마찬가지로, 알레르기 유발 물질로 여겨지 긴하지만 브로콜리에 알레르기가있을 수 있다는 점을 잊지 마십시오. 영양사는 어린이뿐 아니라 성인, tk 메뉴에 브로콜리를 포함하는 것이 좋습니다. 그것이 포함하는 비타민은 가능한 한 오랫동안 건강을 유지할 수 있습니다.
어린이들을위한 브로콜리 요리
브로콜리 브로콜리 스프
유용하고 아름다운 수프로 당신의 기적을 부려 먹기로 결정했다면, 여기에 간단하고 빠른 요리법이 있습니다.
성분 :
- 브로콜리 - 300 g;
- 감자 - 300 g;
- 당근 - 1 조각;
- 물 - 1 리터;
- 크림 또는 사우어 크림 - 1 tbsp. 숟가락.
준비
신선한 양배추를 먹으면 꽃가루를 해체하고 철저하게 헹궈 야합니다. 모든 야채는 자르고 끓는 물에 두어야합니다. 15-20 분 동안 요리하십시오. 냉동 양배추를 사용하는 경우 5 분 후에 나머지 채소에 첨가하면 빨리 양조됩니다. 소금 맛.
채소를 요리 할 때는 블렌더에서 꺼내고 믹서기에서 꺼내야합니다. 결과물 인 퓌레를 다시 국물에 넣고 끓여주십시오.
서빙하기 전에 사우어 크림이나 크림을 첨가하십시오. 이것은 당신의 수프에 색깔을 더할 것이고, 아이는 자신보다 더 재미있을 것입니다.
어린 브로콜리 퓌레
가게가 으깬 감자 통조림을 좋아하지 않는다면 부엌에서 대담하게 요리 할 수 있습니다.
성분 :
- 브로콜리 -100g;
- 작은 감자 - 1 개;
- 버터 - 1/2 tsp.
준비
별도의 그릇에 브로콜리와 감자를 끓으십시오. 브로콜리를 아이에게 얼마 씩 요리하나요? 칼이나 포크로 확인하십시오. 양배추 다리가 부드럽고 용접 된 경우 약 15 분이 걸립니다. 완성 된 야채는 믹서기에서 갈아서 냄비에 넣고 소금으로 2 ~ 3 분 더 익힌다. 생성 된 매시를 기름으로 채우고 섞는다.
어린이를위한 브로콜리 캐서롤
성분 :
- 냉동 브로콜리 - 1 팩;
- 사워 크림 - 300g;
- 계란 4 개 세트
- 치즈 - 200g;
- 빵 부스러기.
준비
브로콜리를 소금에 절인 물에 10 분 정도 삶아서 다시 소쿠리에 던져 작은 꽃차례로 나눕니다. 계란을 치고, 사워 크림과 잘게 썰어 진 치즈를 넣어 맛의 소금.
기름으로 베이킹 그리스를 만들고 빵 부스러기와 함께 뿌리십시오. 거기에 브로콜리를 넣고 소스를 얹으십시오. 빵 껍질이 형성 될 때까지 예열 된 오븐에서 200 ° C로 20 분간 구우십시오.