가장 간단한 국내 nutella는 물론 여러 재료에서 양조됩니다. 유용한 디저트를 얻으려면 양질의 신선한 제품 만 구입하십시오.
코코아 페이스트
성분 :
- 코코아 파우더 - 3 큰술. 숟가락;
- 말린 우유 또는 크림 - 3 tbsp. 숟가락;
- 백색 국내 세련된 설탕 - 3 tbsp. 숟가락;
- 바닐린 (선택적) - 1 봉지;
- 전체 unburnt 우유 (살균 수 있습니다) - ½ 컵;
- 너트 (호두, 땅콩 또는 개암) 청소 - 1 큰 한 줌;
- 기름 "농부"또는 이와 유사한 것 - 120-150 g.
준비
사발에서 바닐린, 코코아 및 분유와 설탕을 섞으십시오. 이것은 덩어리의 출현을 피하기 위해 수행됩니다. 온화한 우유를 얇은 물방울으로 따뜻하게 섞으십시오. 생성 된 덩어리는 지속적으로 교반하면서 가열되지만 끓이지 않도록한다. 견과류는 껍질에서 가볍게 튀겨서 기름을 추출하고 부수기 쉽게 만듭니다. 최적 - 우리는 박격포를 문지르지 만 믹서기도 사용할 수 있습니다. 두꺼운 덩어리, 꽤 기름진 것. 따뜻한 페이스트에 호두 기름과 버터를 넣으십시오. 균일 성을 유지하자마자 열을 제거하고 유리 병으로 옮길 수 있습니다. 냉각 된 페이스트는 냉장고에 저장되어 있지만 그 전에는 실제로 살 수 없습니다. 정말 맛있습니다.
일부 추가 사항
그건 그렇고, 가정에서 초콜릿 붙여 넣기 "Nutella"은 두껍고 점성, 그것은 케이크와 파이에 크림으로 사용할 수 있습니다. 원하는 경우 코코아와 설탕을 조금 더 넣거나 적게 넣을 수 있습니다. 원칙적으로 수제 치킨의 준비는 간단하며, 실험을 통해 최고의 레시피를 스스로 배울 수 있으며 제품의 비율을 약간 바꿀 수 있습니다.
견과류의 선택에 관해서는, 개암 나무를 가진 가정 nutella는 수시로 준비된다, 그러나 호두를 가진 조리법은 예산 편성이 많기 때문에 아주 대중적이다. 파스타와 소나무 견과류를 요리하고 값 비싼 캐슈 너트로 요리를합니다.하지만 이것은 정말로 맛과 재정적 가능성의 문제입니다.
견과류가없는 파스타
너트를 좋아하지 않는 사람도 있고, 다양한 상황으로 인해 음식에 사용하지 않는 사람도 있습니다. 그러나, 집 nutella 모두에 의해 좋아한다, 그래서 우리는 견과없이 조리법을 사용한다.
성분 :
- 초콜릿 다크 타일 - 100 g 2 타일;
- 기름, 예를 들면, "농민"- 50 g;
- 전체 우유는 살균 될 수 있습니다 - 유리 1 개;
- 설탕 흰색 국내 껍질 - 4-6 st. 숟가락;
- 전분 (원칙적으로, 아무도 할 것이다) - 2 큰술. 숟가락;
- 바닐린 - 1 봉지.
준비
수욕에서 초콜릿을 녹여 라. 계속 저어 주면됩니다. 그렇지 않으면 화상을 입을 것입니다. 따뜻한 우유에 설탕과 바닐린과 열을 넣고 끓이지 말고 볶지 말고 설탕이 타지 않도록하십시오. 신중하게, 끊임없이 감동, 우리는 전분, 녹은 초콜렛을 소개하고 - 아주 마지막에 - 기름. 어쨌든 혼합물을 끓이지 마십시오. 그것은 당신이 그것을 식힐 때 굳어 질 것입니다 다소 점성 질량을 끈다. 보시다시피 집에서 너트 렛을 만드는 것은 매우 쉽습니다. 초콜릿 페이스트의 맛은 "자신을 위해"완벽하게 적용될 수 있습니다.