이제 평범한 국수를 볼 수 없습니다!
1. 매운 타히니 소스와 함께 구운 국수
먼저, 타히 니를 준비하십시오.
이렇게하려면 블렌더에 참기름 한 잔에 식물성 기름 0.25 컵 (올리브 오일이 바람직 함)을 섞으십시오.
1 마리의 사탕 무, 1 마리의 무, 2 마리의 큰 당근이 짚으로 문지른다.
급한 소스에는 타히니와 물 2 큰술, 된장 1 큰술 (발효 된 콩에서 파스타, 초밥을 먹을 수있는 부서에서 찾을 수있는 인기있는 된장국의 기초), 라임 쥬스 1 개, 소금, 후추, 매운맛 칠리 소스 맛. 참깨와 채소로 제공하십시오.
2. 노랑 사탕무에서 고수풀 소스를 곁들인 국수
꼭대기에 몇 가지 사탕무를 가지십시오 : 녹색 부분은 잘게 잘려 야하며 뿌리는 짚으로 문질러 야합니다. 프라이팬에 올리브 오일을 가열하고 잘게 썬 마늘 정향과 사탕무 채소를 넣고 2 ~ 3 분간 튀긴다. 사탕무가 부드러워 질 때까지 사탕무를 넣고 조금 더 튀긴다. 그러나 아직도 모양을 잃기 시작한다. 소스를 위해 블렌더에 작은 고수풀, 레몬 주스와 타히니 파스타 스푼, 올리브 오일과 물 2 스푼, 소금, 후추, 칠리를 맛볼 수 있습니다. 소스를 넣고 봉사하십시오.
3. 버섯으로 만든 그레고리력 소스가 든 호박 국수
그레고리 소스의 경우, 250 그램의 버섯, 양파, 반 컵의 당근과 셀러리의 줄기, 마늘 2 개의 정향을 잘게 자르십시오. 이 모든 것이 프라이팬에 기름에 튀겨지며, 자신의 주스에 얇게 썬 토마토 한 병을 부어서 준비 할 때까지 요리하십시오. 맛에 소금, 후추, 허브를 첨가하십시오. 별도의 프라이팬에 소량의 버터 2 ~ 3 개의 호박을 넣고 찢어서 스트립으로 자른다. 접시는 따뜻하게 제공되어야합니다.
4. 렌즈 콩 pesto와 캐슈와 오이 국수와 렌즈 콩 카레
스튜 냄판에 코코넛 밀크 한 컵, 얇게 썬 토마토 한 컵, 물 1/2 컵과 숟가락 1 큰술을 섞어 라. 증발, 끓여서 붙여 넣기가 완전히 분산되도록하십시오. 빨간색 렌즈 콩 반 컵을 부어 열을 줄이고 뚜껑을 덮으십시오. 렌즈 콩이 액체의 대부분를 위로 적시고 접시가 두껍게되지 않을 때까지 요리하십시오. 믹서기에서 페스토 요리사. 이렇게하려면 튀긴 소금에 절인 캐슈, 고수풀, 약간의 박하와 신선한 껍질을 벗긴 생강 1 작은 술, 코코넛 오일 1 큰술, 물 2 큰 스푼을 섞으십시오. 커다란 오이 2 개를 쪼개어 접시 위에 펼칩니다. 카레와 페스토로 최고.
5. 호박과 캐슈로 프라이를 볶는다.
2-3 호박은 스트립으로 자른다. 배추 한 줌 2 개와 샬롯 1 개를 자른다. tahini 또는 캐슈 기름 2 ~ 3 큰술, 참기름 1 큰술, 다 마리 파스타 2 간장 또는 간장 소스, 물에 데워진 고추 ½ 티스푼, 야채를 넣고 몇 분 동안 계속 저어줍니다. 봉사 할 때 캐슈 너트를 뿌린다.
6. 바질 pesto와 호박 주걱
빨 대와 함께 2 호박입니다. 블렌더 믹스 2 마늘, 다진 바질, 반 레몬 주스, 피스타치오와 올리브 오일 컵의 3 분의 1 정향, 맛을 내기위한 고추 소금. 균질성까지 연마하십시오. 호박 주걱을 페스토와 함께 섞어서 테이블에 제공하십시오.
7. 호박라면이 들어간 수프라면
보통의 화재에 대해서는 냄비 (좁은 바닥이있는 특수 프라이팬이지만 보통 사람은 할 것임)를 넣으십시오. 된장 (중국산 양배추, 신선한 시금치 또는 북경 양배추의 잎 꼭대기로 바꿀 수 있음)의 3-4 큰 다진면을 된장으로 감아 손으로 펼칩니다. 참기름에서 3 분 튀김. 조의 편을 들고 옆으로 치워 라. 녹색 양파 2 뭉치, 2cm의 잘게 썬 생강 뿌리, 마늘 1 정이 튀 깁니다. 야채 국물 4 큰술, 간장 2 큰술을 붓고 끓인다. 다진 표고 버섯을 넣고 약 5 분 동안 요리하십시오. 2 개의 호박에서 국수를 추가하고, 1-2 분 동안 요리하십시오. 서빙 할 때 참깨를 넣으십시오.
8. 아시아 당근
작은 그릇에 2 스푼의 후이 신 소스 (스시 용품과 함께 판매되는 중국 요리에 자주 사용되는 기성품 소스), 오렌지 주스 2 큰 스푼, 간장 소스 1 스푼, 신선한 강판 생강 1 티스푼을 섞으십시오. 6 마리의 당근에서 짚을 준비하십시오. 참기름으로 프라이팬을 예열하고 당근을 3 분간 볶습니다. 소스를 넣고 3 분 더 요리하십시오. 봉사 할 때 참깨를 뿌린다.
9. 구운 고추 소스와 고구마면
고구마 껍질을 벗기고 짚으로 문질러서. 감자가 부드러워 질 때까지 기름에 담긴 프라이팬에서 약 5 분 동안 튀기십시오. 그러나 모양을 잃지는 않을 것입니다. 믹서기에서 구운 고추 한 병, 마늘 2 정, 캐슈 절반 반, 코코넛 밀크 반 컵을 섞습니다. 이 모든 것은 별도의 냄비에 넣어 소스가 두껍게 나올 때까지 요리합니다. 감자 국수와 소스를 결합하여 제공하십시오.
10. 참깨 야채 샐러드
당근, 호박, 오이에서 국수를 준비하고 빨대로 야채를 썰어 식물성 기름으로 튀긴다. 소수의 녹색 완두콩, 잘게 잘린 아몬드 및 신선한 시금치 한 줌을 추가하십시오. 급유에는 쌀 식초 4 컵, 타히니 2 큰술, 타마 린드 페이스트 또는 간장 1 큰술, 생강 1 큰술, 참기름과 참깨, 꿀과 뜨거운 칠리 소스의 작은 술, 마늘 정향을 섞어서 섞으십시오.