직접 만든 컵 케이크는 아침 식사에 이상적이며,이 첨가물이나 다른 첨가물로 반죽을 다양하게함으로써 자신의 취향에 쉽게 적응할 수 있습니다. 컵 케이크를위한 혼합물은 몇 분 안에 준비되며 완성 된 제품을 추출하기 쉬운 실리콘 몰드를 사용하여 레시피를 단순화합니다. 아래의 조리법에서 실리콘 형태의 컵 케이크에 대한 테스트에 대한 세부 정보.
컵 케이크 반죽 - 조리법
이 테스트의 기본 방법을 토대로 컵 12 개가 넘는 컵 케이크와 큰 컵 케이크 1 개를 준비 할 수 있습니다.
우리가 블루 베리와 함께 다변화하기로 결정한 반죽은 초콜릿이나 말린 과일 과 같은 열매와 첨가물까지 완벽하게 맞습니다.
성분 :
- 밀가루 - 245 g;
- 베이킹 파우더 - 2 tsp;
- 버터 - 115 g;
- 계란 2 개 세트
- 설탕 - 165 g;
- 우유 - 115 ml;
- 식물성 기름 - 55 ml;
- 블루 베리 - 2 큰술.
준비
이 케이크의 반죽 계획은 고전적인 것과 다릅니다. 가장 먼저 할 일은 설탕을 제외한 모든 건조 재료를 결합하는 것입니다. 후자는 버터와 함께 에어 크림에 채찍질됩니다. 점차적으로 알은 완성 된 크림에 첨가됩니다. 유제가 준비되면 건조한 성분을 보충 한 다음 계속 섞어서 기름과 우유를 번갈아 넣습니다. 실리콘 몰드의 컵 케이크 용 준비 반죽은 열매로 보충되고 몰드에 분산됩니다. 준비된 컵 케이크의 베이킹 시간은 평균적으로 180도에서 금형의 크기에 직접적으로 달려 있으며 컵 케이크는 25 분 안에 구워집니다.
곰팡이에있는 케이크 용 반죽 - 간단한 조리법
이 조리법과 다른 모든 것의 차이점은 메이플 시럽을 사용한다는 것입니다. 후자는 컵 케이크를 눈에 띄게 향기롭게 만듭니다. 또한, 예를 들어, 계피와 같이 좋아하는 향신료를 부어서 더 풍미를 얻을 수 있습니다.
성분 :
- 밀가루 - 355 g;
- 소다 - 5 g;
- 베이킹 파우더 - 5 g;
- 사워 크림 - 265 g;
- 버터 - 235 g;
- 메이플 시럽 - 475 ml;
- 달걀 - 6 개
준비
처음 세 가지 건조 성분은 즉시 혼합 될 수 있습니다.
약간의 메이플 시럽을 넣고 부드러운 버터를 치기 시작하십시오. 모든 시럽이 추가되면 유제를 얻을 때까지 알을 켭니다. 이제 사워 크림으로 모든 것을 섞고 건조한 성분을 첨가하기 시작하십시오. 반죽이 모일 때 그것을 실리콘 주형에 분배하고 165도 40 분에 베이킹하기 위해 남겨 둡니다.
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