우리 중 많은 사람들은 어린 시절부터 다양한 잼과 잼을 좋아하게되었습니다. 그리고 이전에 주로 딸기와 라스베리와 같은보다 일반적인 열매와 과일에서 준비가 되었다면 가장 이국적인 조합에서부터 잼을 만들 수 있습니다.
가장 인기있는 감귤류 잼 (오렌지)의 제조법을 알려 드리고자합니다. 준비를 위해서는 빵 제작자와 소량의 시간이 필요합니다.
오렌지 잼 - 조리법
성분 :
- 오렌지 - 3 개;
- 물 50 ml;
- 설탕 - 1,25 st;
- 전분 - 5-6 st. 숟가락;
- 구연산 - 1/3 tsp.
준비
오렌지는 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 빵 제조사의 사발로 옮깁니다. 그런 다음 거기에 설탕을 부어 물을 부어 구연산을 넣고 전분 말미에 넣습니다. 모든 성분이 잘 섞일 수 있도록 용기를 흔들어주십시오. 빵 제조기에 그릇을 넣고 "보석"모드를 선택하십시오. 1 시간 후, 장치를 끄고 항아리에 완성 된 제품을 부어 식혀서 맛있는 음식을 맛보십시오.
제빵업자의 오렌지 잼
빵 제조공의 오렌지 잼에 대한 다음 제조법은 무 폐기물 생산을 전제로하고 있기 때문에 감귤에서 나온 스킨도 사용됩니다.
성분 :
- 오렌지 - 0.5 kg;
- 설탕 - 300-500 g;
- 레몬 - 1 PC.
준비
오렌지 껍질을 껍질을 벗기십시오. 믹서기에있는 과일을 살살. 그런 다음 스킨과 동일하게하십시오. 펄프에서 대량을 옮기고 풍미에서 제빵기 그릇에 담아 레몬 주스를 짜내고 설탕을 부어 라. "보석"모드를 설정하고 1 시간 동안 디저트를 요리하십시오.
유리 항아리에서 진미를 완성하고 냉장고에 닫힌 뚜껑 아래에 보관하십시오. 요리를 시작하기 전에 오렌지를 단맛으로 시험해 보시고 추가 할 설탕의 양을 결정하십시오.