섬세한 수플레는 간단하고 매우 칼로리가 적은 음식으로 모든 식사를 완벽하게 마쳐야합니다. 그렇지 않으면 만족스러운 독립 요리가 될 것입니다.
수플레는 어떤 열매와 과일을 더하여 준비 할 수 있습니다.이 기사에서는 맛있는 첨가제로 바나나를 만들 것입니다.
바나나 수플레의 제조법
이것은 접시의 자신의 수정을위한 기초 역할을 할 수 바나나의 수플레에 대한 기본 조리법입니다.
성분 :
- 버터 - 1 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 5 큰술. 숟가락;
- 바나나 - 2 개;
- 라임 주스 - 1 큰술. 숟가락;
- 난황 - 1 개;
- 달걀 흰자 - 3 개;
- 소금 - 꼬집음.
준비
바나나는 세척되어 블렌더와 혼합됩니다. 으깬 감자에서 우리는 과일이 어두워지지 않도록 석회 주스를 넣습니다. 달걀 노른자와 2 큰술. 설탕의 숟가락.
별도의 그릇에 달걀 흰자를 부드럽게 뾰족해질 때까지 소금으로 꽉 채우고 잔여 스푼의 설탕을 넣은 다음 단단한 봉우리와 광택이 나는 흰색 표면이 형성 될 때까지 계속 휘젓기를 계속하십시오. 조심스럽게 단백질 질량을 바나나 퓨레 와 혼합하십시오.
라운드 베이킹 곰팡이에 버터를 바르고 소량의 설탕을 뿌린다. 각 양식은 바나나 수플레로 채워지고 200도에서 15 분 동안 오븐을 보냅니다.
초콜렛 - 바나나 케이크 - 수플레
성분 :
시험 :
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 1 개 품목;
- 설탕 - 3-4 tbsp. 숟가락;
- 버터 - 120g;
- 베이킹 파우더 - 1½ tsp;
- 코코아 가루 - 2 큰술. 숟가락.
수플레의 경우 :
- 크림 지방산 - 500 ml;
- 바나나 - 2 개;
- 다크 초콜릿 - 120 g;
- 설탕 - 3/4;
- 젤라틴 -1 패키지 (15g).
준비
부드러운 버터를 설탕과 섞고, 알을 첨가하고 부드러워 질 때까지 혼합물을 털어냅니다. 별도의 그릇에 건조한 재료를 섞습니다 : 체질 된 밀가루, 코코아, 베이킹 파우더. 우리는 기름 혼합물에 잠 들어있는 건조한 성분을 떨어 뜨려 혼합하고 180도에서 30-35 분 동안 오일 형태로 굽습니다.
젤라틴은 뜨거운 물로 찐 후 팽창합니다. 크림은 설탕으로 털어 내고, 녹은 초콜렛과 젤라틴과 섞어서 5 ~ 7 분 동안 냉장고에 넣고 섞은 채로 두었다.
식힌 스폰지 케이크에 수프를 부어 바나나 조각을 깔고 냉장고가 완전히 굳어 질 때까지 둡니다.
다 변수의 코티지 치즈와 바나나 수플레
성분 :
- 코티지 치즈 - 200 g;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 바나나 - 1 개;
- 달걀 - 2 개.
준비
바나나는 믹서기와 혼합됩니다. 코티지 치즈를 체로 닦고 바나나 퓌레와 섞어 설탕과 달걀 노른자를 넣습니다. 균일 할 때까지 질량을 섞는다.
2 개의 달걀 흰자위가 거품에 맞고 바나나 덩어리에 첨가되어 단백질 거품을 나머지 성분과 깔끔하게 연결합니다.
우리는 수플레의 기초를 곰팡이에 쏟아 부어 멀티 박스에 넣습니다. 우리는 "스팀 요리"모드에서 20 분 동안 요리를 요리합니다.