감기에 압력솥 - 조리법

냉장은 매우 맛있고 건강한 요리입니다. 콜라겐 성분으로 피부, 관절, 모발 및 손톱에 유익한 효과가 있습니다. 다른 종류의 고기에서 만들 수 있습니다. 압력솥에서 감기 요리법을 찾으십시오.

압력솥에서 감기를 요리하는 방법?

성분 :

• 돼지 다리 - 1 개;
• 치킨 - 1 개;
• 당근 - 1 조각;
• 베이 리프 - 1 조각;
• 소금, 피망 - 맛에;
• 양파 - 1 개;
• 젤라틴 - 1 큰술 숟가락;
• 마늘 - 3 정향.

준비

따라서 압력솥에서 감기약을 준비하려면 먼저 모든 고기를 준비하십시오. 돼지 다리에서 피부를 조심스럽게 껍질을 벗기고 닭고기를 처리하고 작은 부분을 모두 잘라냅니다. 우리는 고기를 압력솥으로 옮기고 물이 고기를 완전히 덮는 방식으로 찬물을 부으십시오. 우리는 열 압력 밥솥을 끓여서 정기적으로 거품을 제거합니다. 그 다음 우리는 껍질을 벗기게되었던 전구와 당근을 껍질을 벗기고, 베이 잎과 약간의 검은 후추를 더한다. 우리는 압력솥을 뚜껑으로 닫고 밸브의 쉿 소리가 날 때까지 기다렸다가 화재를 줄이고 저온에서 3 시간 요리합니다. 그런 다음 화재를 끄고 밸브에서 모든 증기를 배출하고 압력 밥솥의 뚜껑을 부드럽게여십시오.

고기와 국물이 따뜻한 상태로 식을 때 우리는 고기를 꺼내 분해합니다. 뼈와 피부를 분리하고 나머지는 작은 조각으로 자르고 높이의 절반까지 주형으로 접습니다. 마늘은 깨끗이 씻어서 국물에 넣습니다. 국물은 약간 짠 맛이 나도록 살살 짠다. 과립이 완전히 녹을 때까지 젤라틴과 열을 조금씩 부어 넣으십시오. 다음 국물을 거르고 고기를 따르십시오. 추운 곳에서 뚜껑을 닫고 차가운 것을 청소하고, 압력솥에서 요리하고, 고형화하십시오. 약 5 시간 후, 우리는 용기를 꺼내, 차가움 을 부분으로 자르고, 잘게 잘린 허브를 뿌리고 겨자 또는 케첩으로 낸다. 그게 다야, 압력솥에서 차가운 맛있는 닭고기가 준비 됐어.

또한 쉽고 빠르게, 젤리는 다른 주방 조수 - 멀티 박스 에서 조리 할 수 ​​있습니다.