베리는 비타민이 풍부 할뿐만 아니라 맛도 좋지만 누구나 요리 할 수있는 집에서 만든 비타민의 탁월한 기초 역할을합니다. 추운 계절에 사용하기 위해 가벼운 산성도를 가진 달콤한 음료가 적합합니다.
보드카에서 구스베리로 리큐어를 만드는 방법?
성분 :
- 베리 딸기 - 2 품목;
- 설탕 - 1,5-2 품목;
- 보드카 - 2-3 tbsp.
준비
반 리터 항아리에 설탕을 넣고 구즈 베리 매쉬를 말린 다음 목 아래에 차가운 삶은 물을 채우고 여러 층의 거즈 덮개로 덮습니다. 베리 펄프의 침전물이 바닥으로 가라 앉지 않을 때까지 열에 구즈 베리를 남긴 다음, 음료를면 거즈 필터로 걸러 내고 보드카와 혼합 할 수 있습니다. 즉시 채워질 수있는 액체는 병에 담아서 코르크 마개로만 채울 수 있습니다. 음료수는 냉장고에 보관하십시오.
그런데 레시피에 보드카를 추가 할 필요는 없습니다. 컴포지션에서 제외하기로 결정한 경우 탄산 음료를 가볍게 마셔야합니다. 또한 음료의 원하는 강도와 단맛에 따라 설탕과 보드카를 귀하의 재량으로 추가 할 수 있습니다.
집에서 구즈 베리의 와인 그릇
그러나 인내가 필요한 레서피를 재현하려면 완제품이 관심을 가지고 기대에 부응해야합니다.
성분 :
- 베리 딸기 - 1 kg;
- 강화 된 와인 - 500 ml;
- 보드카 - 500 ml.
준비
줄기에서 껍질을 벗긴 구즈 베리를 유리 병 또는 플라스틱 병 (바람직하게는 첫 번째 병)에 넣고 열매를 보드카에 부어 따뜻함에서 1 개월 동안 둡니다. 시간이 지나면 보드카 주입 물이 별도의 병으로 흘러 나오고 같은 열매는 강화 된 와인으로 채워지고 또 다른 3-4 주를 남겨 둡니다. 혼합액을 혼합하고 거품을 제거하면서 20 분간 끓으십시오. 마실 준비가되어 있습니다. 우리는 그것을 유리 병에 봉인했습니다.
구즈 베리와 라스베리에서 리큐어를 만들기위한 조리법
구즈 베리에서 추출한 밝은 색상과 맛있는 베리 맛은 라즈베리 열매를줍니다. 큰 차이를 느끼기 위해서는 한 끼에 200 그램의 라즈베리를 첨가하면 충분합니다.
성분 :
- 베리 딸기 - 1 kg;
- 알코올 70 %;
- 라스베리 - 200g
준비
딸기 베리는 유리 병에 옮겨져 볼륨의 절반을 채 웁니다. 딸기를 알코올로 채우십시오. 2cm를 덮습니다. 우리는 한 달 동안 술을 고집합니다. 그 후, 라스베리를 구즈 베리에 넣고 다른 주를 계속합니다. 면 거즈 필터를 통해 필터를 부어 병에 담을 준비가되었습니다.
구즈 베리에서 채우는 법?
구즈 베리에서 채취 한 진짜 풍부하고 달콤한 채소는 아래의 조리법에서 얻을 수 있습니다. 준비는 이전의 모든 조리법보다 훨씬 오래 걸리지 만 그 결과는 언제나처럼 노력을 정당화합니다.
성분 :
- gooseberries - 1 kg;
- 건포도;
- 보드카 -1 l;
- 설탕 - 1kg.
준비
꽃받침에서 뽑아 벗긴 베리 딸기는 플라스틱 병이나 유리 병에 담겨 보드카에 붓는다. 우리는 거즈 뚜껑이 달린 열매로 용기를 덮고 6 개월간 따스함을 주장합니다. 완성 된 음료는 단단한 거즈 필터를 통해 걸러 내고 병에 담아 야합니다. 각 병에 설탕 2 개 큰 스푼과 양분 된 건포도 베리를 넣으십시오.
슬러지에서 음료를 깨끗이 끓여서 끓여야합니다. 에나멜로 덮인 설탕을 뿌려서 설탕과 섞고 불에 끓으면됩니다. 거품을 제거하고 설탕을 넣으십시오. 병에 부어 넣기 전에 물을 완전히 식혀야합니다. 기성품 음료는 강한 집에서 만든 와인 과 흡사합니다.