새콤 달콤한 향기로운 베리는 여름의 기적과 비타민의 저장고입니다. 보통, 저렴하고 많은 체리에 사랑받는 레몬과 오렌지와 비타민 C의 양을 포함하고 있습니다.
맛있는 체리 설탕에 절인 과일
당신이 뼈로 체리 조각을 준비하는 방법을 말하기 전에, 우리는 왜 뼈로 설명 할 것입니다. 어떤 베리에서 씨앗을 추출 할 때, 많은 주스가 손실되고, 딸기 자체가 손상되고 조리가 종종 정상적인 모양을 잃을 수 있습니다. 그래서 통조림 콩나물을 체리에서 뼈로 구르며, 우리는 즉시 딸기의 외양과 유용성을 모두 절약합니다. 설탕에 절인 과일이 특히 향기로운 것으로 밝혀 지도록하려면 약간의 나무 딸기, 검은 건포도 또는 민트를 넣을 수 있습니다. 그러나 설탕은 개인적인 문제입니다. 추가 할 수는 있지만 설탕이없는 뼈로 만든 체리의 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕이 절인 설탕을 사용하면됩니다. 이 버전의 간단하고 매우 유용한 음료부터 시작하겠습니다.
겨울철 단단한 설탕에 절인 과일
겨울철에 뼈를 가진 버찌를 만들 때, 우리는 물기가 많지도 달콤하지도 않고 달콤하지도 않은 고운 살을 가진 여름 베리를 사용합니다.
성분 :
- 꼬리와 깔짚이없는 체리 익은 것 - 5 kg;
- 여과 또는 증류수 - 12ℓ;
- 민트 또는 멜리사 (상단에서 최대 6 잎을 쏘아) - 10-12 가지.
준비
설탕에 절인 과일은 아주 빨리 양조되기 때문에 우리는 먼저 설탕을 준비합니다. 우리는 잔 위에 유리에 균열, 기포 또는 칩이 없는지 확인합니다. 따뜻한 물에 약 1 시간 정도 담그고 베이킹 소다를 사용하여 모든 흙을 닦아냅니다. 당연히, 이것 후에, 남비는 잔여 탄산 음료를 제거하기 위하여 아주 잘 헹궈 야한다. 우리 탱크가 배수되면 요리를 진행하십시오.
체리의 설탕에 절인 과일을 뼈로 만드는 법을 알려줍니다. 버찌는 분류되고, 스트레나 또는 소쿠리에 장과를 넣고 대략 3 분 동안 흐르는 물의 시내의 밑에 유지하고, 그 후에 사발에 그 (것)들을 옮긴다. 큰 냄비에 물을 끓여야합니다. 가파른 끓는 물에서 우리는 모든 체리를 넣고 즉시 증기 위의 캔을 소독합니다. 콩가슴을 말릴 때 약 3 분 동안 저온에서 요리 한 다음 준비된 용기에 넣고 빨리 말아주세요. 우리는 은행을 돌리고 이틀 동안 숨 깁니다. 그 후, 설탕에 절인 과일은 시원한 방으로 옮겨집니다.
체리가 뼈로 체리에 얼마나 많이 저장되어 있는지 묻는 경우가 많습니다. 간단합니다. 지하실에서도이 설탕에 절인 설탕을 1 년 이상 보관할 수 없습니다. 연말에 많은 종류의 열매와 과일의 뼈에 소량으로 함유되어있는 프 러시 릭 애시드가 액체에 들어가고 컴 포지 트가 섭취하기에 부적합 해집니다.
공간이 충분하지 않은 경우
모두가 가족 내에서 설탕에 절인 음식을 먹는 것을 좋아하지만, 아파트에는 충분한 장소가 없으므로 "물을 말아 먹기"를 원하지 않습니다. 탈출구가있다. 돌로 콩트 체리를 구르는 방법을 알려주세요. 이 침몰은 거의 물이 없다는 사실 때문에 거의 공간을 차지하지 않습니다. 그러나 겨울에는 항아리를 연 후 내용물을 냄비에 넣고 맛있는 음료를 만들 수 있습니다.
성분 :
- 나뭇 가지와 잎이없는 큰 벚나무 - 4-4.5 kg;
- 국산 설탕 설탕, 흰색 - 2-2.5 kg.
준비
살균이 필요하기 때문에 겨울철에 뼈로 만든 체리의 설탕을 준비하는 것이 더 어렵습니다. 은행을 준비하십시오. 이 조리법에서는 1.5-2 리터짜리 용기를 사용하는 것이 더 낫습니다. 설탕을 많이 먹는 사람이 많으면 많은 양을 감쌀 수 있습니다. 은행은 모든 탈지제,
우리는 용기를 멸균 용기에 넣습니다 : 대형 세면대, 냄비, 용기, 용기 바닥을 수건으로 덮습니다. 각 용기에 뚜껑을 덮고 차가운 물을 용기에 넣고 불을 켭니다. 끓는 물 시작 부분에서 1 시간 반 정도 기다렸다가 농축 설탕을 굴린다.