아일랜드 또는 Airish Kofek의 요리법은 매우 흥미로운 역사를 가지고 있습니다. 그것은 지난 세기 40 년대에 발명되었습니다. 그런 기분 좋은 온난화 음료를 만든 사람은 아일랜드 식당의 주방장 조 셰리 던 (Joe Sheridan)이었습니다. 이 레스토랑은 섀넌 (Shannon) 공항에 위치해 있었고, 승객들은 비행기를 타고 미국으로 날아갔습니다. 겨울철 (그리고 아일랜드에서는 겨울이 매우 습하고 추울 때) 사람들은 수상 비행기에서 날아갈 수 없으며 공항에서 밤을 보내야했습니다. 모든 차가워지고 피곤한 승객들이 공항에있는 술집으로 향했다는 것은 명백합니다. 그런 다음 Sheridan은 방문객들을 데우는 것을 돕기 위해 아일랜드 위스키와 지방질 크림을 추가하여 특별한 커피 칵테일을 만들기로 결정했습니다. 사람들은 매우 기뻤습니다. 음료는 맛있고 독창적이었습니다. 점차적으로, ayrish 커피는 집에서뿐 아니라 미국에서, 그리고 전 세계에서 인정받습니다. 그래서 아일랜드 커피의 제조법은 우리 시대로 내려 왔습니다.
아일랜드 커피를 요리하기 위해서는 숙련 된 바리 스타가되거나 커피 숍에 갈 필요가 없습니다. 집에서 향기로운 커피 칵테일으로 데우기가 가능합니다. 우리는 진정한 아일랜드 인처럼 아일랜드 커피를 요리하는 법을 가르쳐 줄 것입니다.
아이리쉬 커피 - 조리법
성분 :
- 아일랜드 위스키 - 35 ml (2 큰술);
- 천연 커피 - 2 컵;
- 지방 크림 (가루되지 않음);
- 설탕 - 2 티스푼 (이상적으로 사탕 수수, 그러나 갈색으로 대체 될 수 있음).
준비
아이리쉬 크림 커피는 특수 아리 쉬 유리로 제조되며 용량은 227 그램입니다. 유리를 따뜻하게하려면 끓는 물로 말아주세요. 잠깐만 붓고 (물을 병에 넣은 채로 위스키 한 잔 대신 따뜻하게하십시오.)
크림을 넣어야합니다. 지방이 많은 비율로 자연적으로 섭취하십시오. 액체를 유지할 수 있도록 스스로 채찍질하십시오. 크림이 두꺼운 경우 커피에 익사합니다. 냉장 보관하십시오. 막대기 숟가락을 가지고 그것을 데우고, 거꾸로 돌려서 유리 위에 올려 놓고 부드럽게 크림을 붓고 커피와 섞이지 않고 매끄러운 표면에 눕히십시오. 결국, 당신은 계피의 칵테일을 뿌릴 수 있습니다, 이것은 그를 piquancy 줄 것이다.
따뜻한 커피를 마시고 끓는 위스키와 함께 차가운 부드러운 크림을 바르면 매일이 순간을 반복하고 싶어합니다.