유치원처럼 섬세하고 맛있는 코티지 치즈 캐서롤 을 기억하십니까? 그들은 많은 노력 없이도 손으로 문제없이 조리 할 수 있습니다. 두부는 어떤 달콤한 첨가물과도 완벽하게 결합되어 있으므로 캐서롤에 대한 많은 요리법이 있습니다. 그 중 일부는 아래에서 설명합니다.
오븐에서 맛있는 두부 캐서롤
다음 기술에 따라 준비된 캐서롤은 밀가루를 추가하지 않고도 준비가 가능하기 때문에 코티지 치즈와 크림 치즈에서만 한 가지 기준으로 사용하기가 쉽습니다. 디저트는 모양을 완벽하게 유지하고 다이어트의 일부로 먹는 데 적합합니다. 조리법의식이 요법에서 설탕은 꿀이나 스테비아 와 같은보다 유용한 감미료로 대체해야합니다.
성분 :
- 코티지 치즈 - 860 g;
- 과립 화 설탕 -195 g;
- 크림 치즈 - 445 g;
- 계란 2 개 세트
- 레몬 주스 - 15 ml;
- 바닐라 추출물 - 25 ml.
준비
이 응축 캐서롤의 제조는 균질 한 일관성이 얻어 질 때까지 성분을 휘젓는 것으로 감소된다. 지나치게 건조하거나 세분화 된 코티지 치즈를 먹는다면 요리하기 전에 따로 따로 구워야하거나 체를 통과해야합니다. 준비된 두부 치즈는 잘 기름칠 된 형태로 부어 넣고 1 시간 15 분 동안 예열 된 175도 오븐에 넣으십시오. 맛있는 두부 캐서롤이 준비되면 양식에 20 분 동안 식힌 후 잠시 후 나이프로 칼로 가볍게 걸어 접시 위에 캐서롤을 돌립니다.
만화가 들어간 맛있는 두부 캐서롤의 요리법
밀가루를 대체 할 수있는 훌륭한 방법은 밀가루가 될 수 있는데, 부풀어 오름이 필요한 점도와 밀도로 혼합물을 제공하여 접시를 모양을 유지하기에 충분하도록 조밀하게 만듭니다.
성분 :
- 코티지 치즈 - 430 g;
- 과립 화 설탕 - 145g;
- 제빵 용 파우더 - 1/2 tsp;
- 세 몰리나 - 45 g;
- 사워 크림 - 45 ml.
준비
만화의 알갱이가 치아에 이상이 없도록하려면 붓기에 충분한 시간을 할애해야합니다. 따라서 모든 재료를 결합하고 채찍질하면 캐서롤의 기초가 약 30 시간 동안 유지됩니다. 시간이 지나면 요리에 예를 들어 말린 과일이나 신선한 딸기 등의 첨가제를 보충하거나 간단하게 조리법을 유지할 수 있습니다.
오븐에 캐서롤이있는 접시를 150도에서 35-40 분 동안 놓습니다.
맛있는 두부 캐서롤은 다중 용기에서 만들 수 있습니다.이 혼합물을 기름칠 한 그릇에 넣고 40 분 동안 "제빵"모드로 설정하면 충분합니다.
오븐에서 맛있는 두부 캐서롤을 요리하는 법?
베이킹 접시가 없다면 단순한 프라이팬으로 대체 할 수 있습니다. 주된 것은 주철 요리 나 두꺼운 벽이있는 요리를 선택하는 것입니다. 두꺼운 벽은 서서히 예열되어 열을 고르게 분배하고 잘 유지합니다.
성분 :
- 밀가루 - 95 g;
- 과립 설탕 - 35g;
- 우유 - 115 ml;
- 레몬 껍질 - 2 큰술. 숟가락;
- 레몬 주스 - 30 ml;
- 코티지 치즈 - 420 g;
- 버터 - 15 g;
- 계란 3 개 세트
- 신선한 딸기 - 맛.
준비
달걀, 설탕, 감귤 주스를 문질러서 함께 맛보십시오. 향기로운 계란 혼합물에서, 우유에서 따르고 녹은 버터를 첨가하십시오. 코티지 치즈를 믹서기에 넣고 달걀 우유 혼합물을 첨가하여 부분적으로 치기 시작합니다. 캐서롤을위한 기초가 준비되면, 프라이팬에 부어 그 위에서 열매를 부어서 예열 된 상태로 180도 오븐에 넣고 35-45 분간 담가 두십시오.
준비한 캐서롤은 여전히 따뜻하게 섭취해야하며, 프라이팬에 직접 담을 수 있으므로 온도가 잘 유지됩니다.