냉동실 에서 베리 수확의 단단한 부분을 준비하고 그것을 어떻게 다룰 지 모르는 경우에는 젤리를 요리하는 것이 좋습니다. 원하는 밀도에 따라 젤리는 차가운 디저트와 음료로 작용할 수 있으며 다양한 과일을 결합하여 맛을 다양하게 할 수 있습니다. 냉동 딸기에서 kissel을 비등하는 방법에 관해서는, 우리는 뒤에 오는 조리법에서 말할 것이다.
전분과 냉동 딸기에서 젤리를 만들기위한 조리법
kissels에 대한 기본 thickener는 입자가 세분화 된 요리를 추가하지 않고도 잘 팽창 과립, 전분입니다.
성분 :
- 모듬 냉동 딸기 - 310 g;
- 전분 -40 g;
- 설탕 - 165 g.
준비
냉동 딸기에서 젤리를 만들기 전에 딸기 자체를 해동하고 닦아야합니다. 결과물 인 케이크를 선택한 요리에 넣고 2 리터의 물을 부어 넣습니다. 모든 것을 불에 태우고 끓으면 약 10 분 동안 요리하십시오. 생성 된 국물에 힘을 가하여 불에 되돌려주십시오. 설탕을 넣고 결정이 완전히 녹게하십시오. 전분 희석 용 베리 주스를 사용하십시오. 점차적으로 용액을 팬의 내용물에 붓고, 항상 끊임없이 저어 준다. 밀가루와 달리 전분은 오랫동안 조리하면 두껍지 않지만 두껍게 끓여서 불에서 꺼내십시오.
냉동 딸기에서 두꺼운 수 제 젤리
성분 :
- 냉동 딸기 - 330 g;
- 설탕 - 145g;
- 전분 - 80g.
준비
냉동 딸기는 1.8 리터의 끓는 물로 채우고 버너에 놓습니다. 설탕을 넣고 결정이 완전히 녹을 때까지 기다렸다가 10 분 더 익힌다. 잠시 후 음료를 마시고 딸기를 닦으십시오. 케이크를 꺼내. 차가운 물 한 잔에 전분을 희석하고 용액을 베리 배지에 첨가합니다. 끓는 물에 약 1 분간 끓인 다음 열에서 꺼내십시오.
냉동 딸기에서 kissel을 올바르게 요리하는 방법은 무엇입니까?
성분 :
- 냉동 체리 - 430 g;
- 설탕 - 175 g;
- 전분 - 35 g.
준비
1.7 리터의 물을 끓인 다음 설탕을 뿌리고 녹일 때까지 기다리십시오. 딸기를 시럽에 넣고 10 분간 요리하십시오. 열매를 잡은 후, 남은 물에 전분을 희석하고 용액을 계속 저어 접시에있는 액체에 붓는다. 봉사하기 전에 멋진 키스를 끝내야합니다.