조미료 카 다몬은 대부분의 아시아 및 아프리카 요리의 주요 성분 중 하나입니다. 향신료 카 다몬 모두가 좋아하는 것은 아니지만, 모든 희귀하고 독창적 인 팬은 반드시이 향신료를 무기고에 추가해야합니다.
맛있는 특이한 맛의 카 다몬 외에도 치유력이 있다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 아시아 민간 요법은이 조미료를 길고도 매우 적극적으로 사용합니다. 꽤 자주 카 다몬은 화장품에서도 사용됩니다. 이 매운 조미료를 다른 사람들에게 사용하는 방법을 팬들에게 말할 때가 된 것 같습니다.
카 다몬의 유용한 속성
그래서, 카 다몬은 다년생 초본 식물입니다. 강력하고 다육 질의 줄기로 배울 수 있지만이 식물의 전체 본질은 작은 열매에 숨어 있습니다. 카 다몬의 열매는 일반적으로 상자라고합니다. 그들은이 식물에서 가장 가치있는 것을 저장합니다 - 훌륭한 보양제입니다. 피로를 풀고 몸에 생기를 불어 넣기 위해서는 카 다몸 씨앗을 몇 씹어도 충분합니다.
더욱이 카 다몬 종 (caramom species)이 많이 있으며, 모든 종은 서로 다르며 맛도 다르며 냄새도 매우 강합니다. 가장 인기있는 품종은 검은 색과 녹색 카 다몬으로 건강에 가장 좋은 영향을주는 유익한 성질입니다. 이 식물은 항산화 물질로서 몸에서 유해한 물질을 제거합니다.
카 다멈의 주요 이점은 다음과 같습니다.
- 카 다몬은 차와 커피에 첨가 될 수 있습니다. 이것은 음료수를 맛있게 할뿐만 아니라 카페인의 부작용을 중화시킵니다.
- 카 다몬 씨앗은 또한 예방 적 항 우울 치료제의 기초로 사용될 수 있습니다.
- 카 다몬과 꿀은 신경계에 유익한 효과가 있습니다. 매일이 도구를 사용하는 것이 좋습니다.
- 참깨 또는 올리브 오일과 함께 자세한 씨앗은 기름진 피부를위한 고급 마스크입니다.
- 카 다몸은 초록색이며, 다른 것들은 면역력을 향상시키는 특성을 가지고 있습니다.
카 다몬에는 또 다른 비밀 재산이 있습니다. 지방의 연소를 촉진하고 체중 감량에 도움이됩니다. 카 다몬은 소화와 신진 대사를 향상시키고, 계피와 고추와 함께이 양념은 체중 감량을위한 효과적인 수단이됩니다.
카 다멈 - 금기 사항
그 카 다몬은 잊혀지지 않습니다. 식물은 아주 구체적입니다. 그것은 확실히 유용한 특성의 무게를 지니고 있지만 다른 의학 (의료 관점에서 카 다몬을 고려하는 경우)은 적용에 대한 금기 사항이 있습니다.
우리는 이미 카 다몬이 유용한 특성을 가지고 있는지에 대해 말했고,이 향신료의 사용에 대한 금기 사항은 아래에서 설명 할 것입니다.
- 카 다몬 성분에 대한 개인적인 편협은 조미료 사용에 대한 주요 금기 사항 중 하나입니다.
- 위장병 ( 궤양 및 기타 질병)으로 고통받는 사람들은 카 다몬을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 극단적 인 경우에는 제한된 수량으로 때때로 식단에 조미료를 첨가 할 수 있습니다.
- 임산부와 수유부모도 카 다몬에 중독되어서는 안됩니다.
전문가들은 인간의식이 요법에 따라 카 다몬의 유용한 특성이 금기 일 수 있음을 지적합니다. 예를 들어 카 다몬과 오일을 다량으로 섭취하면 체중 감량에 도움이되지 않으며 체중이 증가합니다.
카 다몬에서 요리와 약을 준비 할 때 복용량을 관찰하는 것은 매우 중요합니다. 한 번에 먹이를 먹으면 지상 종자의 4 분의 1 이상을 먹을 수 없습니다.