전자 레인지는 요리와 많은 요리를 따뜻하게하기 위해 많은 주부들의 부엌에 오래 정착되어있어 편리합니다. 이 기술의 사용과 관련하여 몇 가지 규칙이 있습니다. 예를 들어, 전자 레인지 용 식기는 어떤 것이 적합한 지, 어느 것이 적합하지 않은지를 아는 것이 중요합니다.
어떤 종류의 요리를 전자 렌지에 담을 수 있습니까?
전자 레인지에서는 일부 재료를 사용할 수 없으므로 화재 나 장비 고장의 원인이 될 수 있습니다. 전자 레인지에서 사용할 요리의 종류에 관심이있는 사람들을 위해 중요한주의 사항이 있습니다.
- 장치 벽에 닿지 않는 주방 용품을 선택하십시오.
- 조리하는 동안 스파크가 발생하면 즉시 장비를 끄고 접시를 가져오고 더 이상 전자 레인지에 사용하지 마십시오.
- 온도 변화를 허용하지 마십시오. 그렇지 않으면 용기가 파열 될 수 있습니다. 즉, 냉장고에서 꺼낸 직후 전자 레인지의 길이를 접시에 넣을 수 없습니다.
- 밀폐 된 용기에서 음식을 조리하고 재가열하는 것은 금지되어 있습니다.
주의를 기울일만한 가치가있는 전자 레인지 용 접시의 특별한 마킹이 있습니다. 제품이 전자 레인지에서 사용하도록 승인되면 파도가있는 사각형이 표시됩니다. 일부 제조업체는 전자 레인지 아이콘을 사용합니다. 또한, 숙련 된 주부는 사각형과 사각형 버전에서 식품이 종종 퇴색하거나 구석에서 화상을 입기 때문에 조리 용기의 모양을 선택하는 것이 좋습니다.
더 자주 전자 레인지 용 내열 유리, 내화성 플라스틱, 도자기 및 점토로 된 도구가 사용되지만 이러한 기술에 사용할 수있는 재료 목록이 여전히 있습니다.
- 폴리에틸렌. 패키지로 구입하면 음식을 전자 레인지로 보낼 수 있지만 사전 필름을 여러 곳에서 뚫어 공기 속에 넣어야한다는 점을 명심하십시오. 그렇지 않으면 패키지가 폭발하게됩니다.
- 종이. 폼 플라스틱 컵과 팔레트, 판지 제품 및 양피지를 사용할 수 있습니다. 그러나 당신은 기름과 지방 제품을 넣을 수 없으며 용기 자체에 기름칠을하지 말고 왁스 코팅을해서는 안됩니다.
- 천을. 말린 빵을 더 통풍이 잘되고 맛있게 만들고 싶다면면이나 린넨 냅킨에 싸서 따뜻하게하십시오.
- 대나무. 참신함은 대나무로 만든 생태 플레이트이며 여전히 전분, 사탕 수수 및 물로 만든 식용 접시가 있습니다. 정상적인 조건에서는 180 일 동안 분해되고, 물에서는 며칠 내에 분해되지 않습니다. 가열하면 이러한 물질은 유해 물질을 방출하지 않으며 냄새와 주스를 흡수하지 않습니다.
전자 레인지 용 유리 제품
두꺼운 벽으로 된 내열 유리 용기가 인기가 있습니다. 전문가들은이 요리를 전자 레인지에 가장 적합하다고 말합니다. 전자 레인지 용 유리 접시 는 파동을 일으키기에 좋으며, 다루기 쉽고 오븐에 넣고 가스 렌지로 요리 할 수도 있습니다. 유리 용기는 베이킹이 고르게 진행되므로 다른 요리에 적합합니다. 가벼운 유리 제품은 저 융점 재료로 만들어져 있기 때문에 전자 레인지에서는 허용되지 않습니다.
전자 레인지 용 플라스틱 조리기구
아주 대중적 플라스틱의 다른 콘테이너는이다. 그들은 가볍고 실용적이지만 모든 옵션이 전자 레인지에서 사용되는 것은 아닙니다. 전자 레인지 용 플라스틱 접시에 특별한 표시가 있는지 확인하고 재료 자체가 내화물로되어 있는지 확인하십시오. 이러한 용기에 들어있는 음식물은 냉장고를 마신 후 즉시 전자 레인지에 보관할 수 있습니다. 지방이나 단 음식이 허용 된 온도보다 높으면 전자 레인지 용 플라스틱 접시가 변형 될 수 있으므로 플라스틱으로 조리하지 않고 가열하지 않는 것이 중요합니다.
전자 레인지에있는 세라믹 조리기구
그들의 속성에 전자 레인지에서 안전하게 사용할 수있는 도자기, 도자기 및 faience의 비슷한 냄비입니다. 중요한 조건은 하나뿐입니다. 금속 입자가 칠해진 패턴이나 그림이 접시 위에 없어야합니다. 세라믹 제품은 유리로 만든 전자 레인지 용 팬보다 파를 더 잘 통과하고 가열되지만 작업을 잘 수행합니다. 세라믹 용기를 사용하기 전에 균열이 없도록 검사해야합니다. 그렇지 않으면 조각으로 부서 질 수 있습니다.
전자 레인지의 도자기
많은 사람들이 찰흙 냄비에서 요리를 선호합니다, 그 요리가 더 flavorful하고 구운 믿습니다. 또한 전자 레인지에 사용하기에 적합합니다. 전자 레인지 용 요리를 선택하는 방법을 결정할 때, 점토로 만든 제품에는 요리 중에 화재를 일으킬 수있는 페인트 코팅이 없어야 함을 지정해야합니다. 또 다른 중요한 점은 점토로 만든 제품이 전자 레인지에서 가열되기 때문에 조리하는 동안 조심해야합니다. 이것으로부터 진행하여 음식을 조리하고 따뜻하게하는 데 더 많은 시간을 소비해야한다는 점을 고려해야합니다.
어떤 종류의 요리는 전자 레인지에 담을 수 없습니까?
전자 레인지에 사용할 수없는 요리 목록이 있습니다.
- 표면에 그림이있는 도자기 또는 유리 용기. 더 큰 범위에서 이것은 금 페인트로 만든 장식품에 적용됩니다. 패턴이 마모 되더라도 위험을 감수하지 마십시오. 이 규칙을 고려하지 않으면 그러한 요리가 빛납니다.
- 크리스탈 제품은 납,은 및 기타 금속을 함유하고 있기 때문에 전자 레인지에 적합하지 않습니다. 또한, 파셋 제품은 두께가 다르기 때문에 균열 및 칩이 발생할 수 있습니다.
- 파동이 금속을 통과하지 않기 때문에 전자 레인지의 금속 접시를 사용할 수없고 제품이 가열되지 않습니다. 또한 강력한 스파크 방전의 출현으로 기술에 위험합니다.
- 전자 레인지 일회용 식기, 도자기, 오븐에 사용되는 유약 및 알루미늄 몰드로 덮여 있지 않은 경우 적합하지 않습니다.