진정한 커피 마스터 만이 커피를 수작업으로 갈아서 모든 것을 완벽하게 해내는 것에 동의합니다. 결국 핸드 밀과 커피 그라인더의 확실한 장점은 그 과정에서 과열되지 않으며 모든 이점과 향기를 지닌 커피 원두 를 가열하지 않는다는 것입니다.
수동 커피 분쇄기의 장치
핸드 그라인더의 디자인은 다소 다르지만, 모두의 핵심은 밀 스톤이며, 회전하고, 곡물을 연마합니다. 이 경우 스탠드 바닥에 1 개의 맷돌이 고정적으로 부착되고 핸들을 돌려서 두 번째 회전합니다.
수동 분쇄기는 동부 및 유럽의 두 가지 유형입니다. 동부 수동식 기계식 커피 분쇄기는 원통형이며 항상 금속으로 만들어져 있습니다. 손잡이는 상단에 있으며, 한 부분은 탈착식으로 이미 분쇄 된 커피가 저장됩니다.
유럽 커피 분쇄기는 나무 상자와 비슷하며 손잡이는 위와 옆에있을 수 있습니다. 그 (것)들에서, 지상 커피의 수용량은 아주 작다.
핸드 그라인더를 선택하는 방법?
핸드 그라인더를 구입하기 전에 제조 재료, 특히 밀 스톤에주의하십시오. 세라믹 밀 스톤이있는 핸드 그라인더는 매우 약해서 잘못 사용되거나 잘못 사용될 경우 부서 질 수 있습니다. 그러나, 그것은 맷돌이 마모되지 않고 커피의 맛을 훌륭하게 유지할 수 있다는 장점이 있습니다. 주철 밀 스톤은 내구성이 뛰어나지 만 시간이 지남에 따라 금속 맛을 음료에 부여합니다.
또 다른 중요한 점은 커피 그라인더의 기능입니다. 그리고이 개념은 분쇄 정도의 조정, 분쇄 된 커피 용 용기의 용량, 곡물 용 사발의 양과 같은 지표를 포함합니다.
음료를 준비하기 전에 커피를 마시는 것을 선호한다면 곡물을 쌓기위한 큰 그릇과 같이 큰 용량이 필요하지 않습니다. 그리고 예비 품을 조금 갈아서 싶다면 커피를 맛있는 맛을 잃지 않도록 가능한 빨리이 주식을 사용하십시오.