사람들이 오랫동안 해왔 던 말린 과일 의 준비. 조상은 얼마나 유용하고, 향긋하며, 맛이 좋으며, 맛있는 술인지 알았습니다.
말린 과일의 Compote는 감미로운 시럽에서 말린 말린 과일 그리고 장과에 근거를 둔 맛있은, 감미로운, 청량 음료이다.
말린 과일에서 설탕에 절인 과일의 정확한 준비를위한 많은 옵션이 있습니다. 최대한의 효과를 얻으려면 사과, 배, 자두 및 말린 살구를 혼합하여 최고로 만듭니다. 체리, 개 로즈, 건포도와 같은 다양한 열매를 추가하면 맛이 좋아지며 유용한 특성이 확실히 향상됩니다.
주부는 일반적으로 말린 과일을 설탕에 절여서 맛과 유용한 물질을 보존하는 법을 배웁니다. 이것에 대한 특별한 복잡한 기술은 필요하지 않을 것이며, 당신은 단지 아래 열거 된 기사에서 알 수 있듯이 말린 과일과 열매의 열처리의 시간과 순서 및 시럽에 필요한 설탕의 양을 알아야합니다.
말린 과일에서 어린이에게 설탕에 절인 과일을 요리하는 법?
그것은 모두 당신이 마른 과일의 설탕에 절인 과일을 준비하는 아이의 나이에 달려 있습니다. 막내가 금단 증상이 없다면 우리는 사과와 배를 마셔야합니다. 왜냐하면이 과일은 알레르기 반응을 일으킬 가능성이 가장 적기 때문입니다.
설탕에 절인 과일을 준비하기 위해 말린 과일 50g을 조심스럽게 씻어서 작은 에나멜 냄비에 넣고 따뜻한 물 500ml를 부어 넣고 유리 뚜껑으로 덮어 6 시간 동안 또는 밤에는 더 잘 띄우십시오. 다음 난로에두고 끓게 가져 오십시오. 설탕에 절인 과일이 삶아지면 유리 뚜껑을 통해이 과정을 따라 열을 제거하고 식도록하십시오. 뚜껑은 퇴비가 식을 때까지 열려 있지 않으므로 최대 비타민이 유지됩니다.
음식을 먹기 전에 1 년 이상 된 아이가 설탕으로 달거나 설탕에 다른 말린 과일을 추가하여 금기와 맛을 금하지 않아 음주의 유용성을 높일 수 있습니다. 예를 들어, 장미 엉덩이는 비타민제와 싸우는데 도움이되며, 자두에는 완하제 효과가 있고 말린 블루 베리는 장 질환에 도움이됩니다. 말린 산딸기를 첨가하면 감기에 매우 유용합니다.
설탕 대신 아이의 알레르기가없는 상태에서 꿀을 사용할 수 있지만 이미 쿨한 상태의 설탕에 절인 설탕에 사과를 넣을 수 있습니다.
multivark에있는 말린 과일의 Compote
비타민과 영양소의 최대량을 보존하기 위해 말린 과일에서 설탕에 절인 과일을 준비하기위한 이상적인 조건은 현대적인 요리기구 인 멀티 바케킹 (multivarquet)에서 만들어집니다. 뚜껑을 닫은 상태에서 설탕에 절인 과일을 붓고 평소와 같이 끓이지 않습니다. 이 준비의 중요성과 유용성은 명백합니다.
성분 :
- 당신의 취향과 맛의 말린 과일 - 500 g;
- 알갱이 설탕 -1 잔;
- 물 - 3.2 리터.
준비
말린 과일은 흐르는 물로 씻고 그릇에 넣은 다음 멀티 비어를 넣고 따뜻한 물을 부어 30 분 동안 둡니다. 그런 다음 설탕을 넣고 믹스 한 다음 멀티 박스의 뚜껑을 닫고 한 시간 반 동안 "퀸칭"모드로 요리하십시오. 시간이 경과 한 후에는 23 분 동안 "난방"모드로 둡니다. 맛있는 향기로운 말린 과일의 설탕에 절인 과일은 준비가되었습니다.
설탕에 절인 과일의 준비에 설탕의 양은 취향에 따라 다를 수 있습니다. 서빙 할 때 원하는 경우 레몬과 얼음 조각으로 된 유리 조각을 유리에 넣을 수 있습니다.