로스트의 주요 특징은 부드럽고 섬유가 부서지는 고기, 부드러운 야채, 두껍고 향긋한 소스입니다. 이 기준들 각각은 하나의 길고 느린 담금질을 요구하며, 이상적으로는 다 변수 (multivariate)에서 일어납니다. 어떤 현대적인 부엌에서 주요 가제트의 도움을 입대함으로써, 우리는 돼지 고기 구이 요리를 시작합니다.
감자와 함께 구운 돼지 고기
투스카니 (Tuscany)의 크림 같은 로스트 - 건강식의 찬미 자들의 메뉴에서 정확하게 자리를 찾지는 못하지만, 맛있는 고밀도 음식을 좋아하는 사람들은이 간단한 요리에서 크림, 베이컨, 돼지 고기 및 야채를 맛볼 것입니다.
성분 :
- 천연 돼지 고기 소시지 - 280 g;
- 식물성 기름 - 15 ml;
- 양파 - 90g;
- 마늘 이빨 - 3 개;
- 감자 - 900 g;
- 닭고기 국물 - 1.4 리터;
- 베이컨 - 6 개의 스트립;
- 지방 크림 - 240 ml;
- 양배추 케일 (다진 것) - 2 큰술.
준비
보울을 "베이킹"모드에서 예열하도록 설정하고 천연 돼지 고기 소세지를 두꺼운 발 뒤꿈치로 자릅니다. 소시지의 조각을 베이컨과 함께 5 ~ 6 분 동안 갈색으로 만든 다음 양파 반원과 마늘 향신료를 넣고 채소에 몇 분 더 담근다. 감자 괴경을 큐브로 자르고 멀티 박스의 내용물에 넣으십시오. 모든 수프를 부어서 "수프"에서 30 분 동안 끓여주세요. 시간이 끝나면 크림에 부어 잘게 썬 양배추를 넣고 구운 돼지 고기를 멀티알 대에서 20 분 더 익히십시오.
아시아 구이 돼지 고기 다 변수에 버섯
성분 :
- 닭고기 국물 - 1,9 리터;
- 돼지 고기 어깨 - 350g;
- 옥수수 - 400g;
- 버섯 (샴 피뇽, 굴 버섯, 표고 버섯)의 혼합 - 950 g;
- 마늘과 칠리 파스타 5 g;
- 간장 - 35 ml;
- 계란 4 개 세트
- 전분 - 6 큰술. 숟가락;
- 식초 - 15 ml;
- 참기름 - 10 ml.
준비
장치를 켜고 "Quenching"또는 "Soup"모드를 선택하십시오. 그릇에 국물을 부어 간장, 파스타 또는 마늘과 칠리를 넣습니다. 액체가 끓으면 얇게 썬 버섯 구색의 돼지 고기 조각을 그릇에 넣습니다. 30 분 동안 끓여서 식초에 콩을 붓고 옥수수와 두부를 부어주세요. 접시에 15 분 동안 담가 두었다가 그릇에 넣고 전분과 섞은 다음 결과물을 로스트에 부어 넣습니다. 매우 마지막에, 국물의 나머지가 이미 두꺼운 소스로 바뀌면, 계란을 접시에 넣고 빨리 섞습니다. 봉사하기 전에 볶은 참기름을 부어 잘게 썬 양파 깃을 넣으십시오.
돼지 고기 구이, 야채와 함께 멀티 박
성분 :
- 돼지 고기 (견갑골) - 950 g;
- 양파 - 110g;
- 마늘 이빨 - 2 개;
- 말린 버섯 - 45 g;
- 버섯 국물 - 320 ml;
- 소금에 절인 양배추 - 480 g;
- 소수의 크랜베리;
- 당근 - 120g;
- 화이트 와인 - 190 ml;
- 로렐 잎 - 3 조각;
- 말린 커민, 마요라나 - 각 1 티스푼;
- 버터 - 35 g.
준비
멀티 박스에서 돼지 고기 로스트를 요리하기 전에 버섯을 따뜻한 물에 넣으십시오. 멀티 -