글루텐 알레르기

글루텐 (글루텐)은 다음과 같은 시리얼 작물에서 발견되는 식물성 단백질입니다.

곡류로 만든 제품에는 글루텐이 많이 포함되어 있으며 제품의 품질이 높을수록 글루텐이 많습니다 (예 : 흰 빵의 경우 약 80 %). 글루텐에 대한 알레르기는 이러한 종류의 단백질에 대한 신체의 반응성 증가와 관련이 있습니다.

성인 글루텐에 알레르기 증상

글루텐에 대한 알레르기 발현은 개체의 개별적인 특성에 달려 있으며 표현의 정도가 다릅니다. 대부분 다음과 같습니다.

성인 글루텐에 알레르기는 어떻게 생깁니 까?

어떤 경우에는 글루텐 함유 제품을 사용한 직후 환자가 아나필락시 성 쇼크를 경험할 수 있습니다. 이 상태의 특징은 다음과 같습니다.

아나필락시 성 쇼크가 의심되는 경우, 즉각적인 의료 개입이 없으면 치명적인 결과가 발생할 수 있으므로 응급 치료를 요청해야합니다.

체강 질병에서 글루텐에 알레르기의 차이는 무엇입니까?

시리얼 제품에 대한 알레르기 외에도 글루텐 콜리 아 질병에 대한 편협함을 나타내는 다른 질병이 있습니다. 질병의 발병 메커니즘은 알레르기 반응을 일으키는 메커니즘과 다릅니다. 체강 질병 환자의 소장은 글루텐이 면역 체계의 공격적인 활동으로 인해 소화관에 들어갈 때 손상됩니다. 결과적으로, 장의 점액 조직의 위축이 발생합니다. 체강 질병의 증상은 글루텐에 증가 된 알레르기 반응의 증상과 매우 유사합니다.

체강 질병은 글루텐 알레르기보다는 전문가 중 더 위험한 질병이라고 여겨집니다. 환자는 최소한의 글루텐 함량을 지닌 금기의 제품이므로 평생 동안 엄격한 식단을 준수해야합니다. 알레르기가 있으면 전문가의 도움을 받아 영양 상태를 조절하면됩니다.