Juice celandine은 순수한 형태로 민간 요법에서, 그리고 다양한 의약품을 제조하기위한 기초로서 매우 널리 사용됩니다. 그리고이 식물의 알코올 또는 물 추출물이 약국에서 구입할 수 있다면, 셀란 쥬스는 스스로 직접 준비하는 것이 가장 좋습니다.
celandine 주스 만드는 법?
가정에서의 celandine으로 만든 주스의 준비는 간단합니다. 중요한 것은 원료 준비 단계에서 몇 가지 간단한 규칙을 준수하는 것입니다.
- 쥬스를 짜내는 식물은 개화기 초에 수확됩니다. 첫째,이시기에 줄기가 가장 수분이 많으며, 둘째, 젊은 식물의 주스에서는 알칼로이드의 농도가 오래된 것들보다 낮으며, 더 적은 효과가 있습니다. 따라서 개화 기간의 시작은 원재료의 조립을위한 최적 기간이기 때문에 한편으로는 충분한 수의 필수 물질을 포함하고, 다른 한편으로 식물의 독성은 유용한 특성을 초과하지 않는다.
- 주스에는 두 가지 주요 조리법이 있습니다. 하나는 celandine의 줄기와 잎만을 사용하고, 두 번째는 식물의 뿌리를 포함합니다. 뿌리가 포함되어 있다면, 셀란 디딘의 뿌리에있는 활성 물질의 함량이 2 ~ 4 %이기 때문에 수확 한 쥬스의 알칼로이드 농도가 더 높아지지만 초본 부분에서는 보통 2 %를 초과하지 않습니다.
- 수집 된 원료는 최소한 2 번 철저히 씻어서 부스러기가없고 다른 식물과 건조하고 황색 인 잎, 나뭇 가지가 분해되고 물이 흘러 나올 때까지 기다려야하며 celandine은 약간 말라야합니다.
- 원료는 고기 분쇄기 또는 블렌더의 도움으로 죽을 때까지 완전히 빻습니다.
다음 주스를 준비하는 두 가지 옵션이 있습니다 :
- 덩어리는 즉시 여러 층의 거즈 또는 미세한 체로 가압됩니다.
- 분쇄 된 덩어리는 냉장고에 2 ~ 3 일 동안 담겨져있어 주스를 시작할 수 있습니다.
대부분의 경우 첫 번째 방법이 사용됩니다. celandine juice를 준비 할 때, 피부와의 장기간의 접촉은 요오드로 인한 화상을 연상시키는 화상을 유발할 수 있으므로 장갑을 사용해야합니다. 식물을 갈아 세우려면 세제를 사용하여 주방 용품을 씻을 때 별도의 고기 분쇄기를 사용하거나 철저히 적어도 2-3 번 사용하는 것이 바람직합니다.
celandine의 주스를 보존하는 방법?
갓 짜낸 켈란딘 쥬스는 아주 짧은 기간 동안 만 사용하기에 적합하며 외부에서만 사용하기 때문에 발효 또는 통조림을 사용해야합니다.
압착 주스
자금 보관 용 :
- 신선한 액체가 유리 용기에 부어집니다.
- 뚜껑을 꼭 닫고 +20 ~ + 30ºC의 온도와 함께 어두운 곳에 보관하십시오.
- 5-6 일 후, 주스가 방황하기 시작하므로 가스를 방출하기 위해 뚜껑을 주기적으로 열어야합니다. 그 후 용기는 다시 단단히 닫힙니다. 발효 기간은 1 개월에서 1 개월 반까지 지속될 수 있습니다. 이때 주스를 사용할 수 없습니다.
- 발효 후, 주스를 다시 여과하고 냉장고에 보관한다.
순수한 형태로, 주스는 최대 6 개월 동안 저장됩니다.
보드카가있는 치즈 주스
주스 celandine은 보드카 또는 알코올을 1 : 1 비율로 섞어 유통 기한을 연장합니다. 보드카를 섞은 발효 주스는 1 년 반이나 2 년까지 저장할 수 있습니다. 그러나 1 년 동안 사용한 후 신선한 것을 준비하는 것이 좋습니다.
당신은 보드카와 신선하게 짜낸 celandine juice와 혼합 할 수 있습니다 :
- 혼합 후, 용기를 뚜껑으로 닫고 어둡고 비교적 차가운 곳에서 3 주간 고집한다.
- 그런 다음 냉장고에서 팅크 를 제거하십시오.
따라서, 준비된 제품은 최대 1 년 동안 저장 될 수 있습니다.
통조림 된 캐던 디안 주스
이 주스를 준비하려면 다음과 같이 행동해야합니다.
- 주스는 설탕과 1 : 1의 비율로 혼합되어 있습니다.
- 설탕을 녹인 후 알콜을 생성 혼합물의 알코올 함량이 10 %가되도록 첨가한다.
- 생성 된 용액을 유리 용기에 붓고 밀봉하고 냉장고에 보관한다.