이제 여주인의 병기고에있는 모든 부엌에서 오븐과 전자 레인지 모두에 사용되는 기능성 내열 유리 제품을 찾을 수 있습니다. 지난 20 세기에도 그런 주방 도구가 꽤 오래 있었지만 지금은 정말 가치있는 인기를 얻었습니다.
유리 제품 취급의 미묘함
유리로 만든 오븐 요리가 1 년 이상 지속되도록하려면 취급 규칙을 엄격히 준수해야합니다.
- 글래스, 오븐 요리가 만들어 지지만 부드럽지만 깨지기 쉽습니다. 즉, 높이에서 떨어지거나 부주의 한 타격을 받으면 깨지거나 달라 붙을 수 있습니다. 사용할 요리의 무결성을 손상시킨 후에는 안전하지 않습니다.
- 백열전 구에 내열 유리 제품을 두지 마십시오. 온도 변화로 인해 파열 될 수 있습니다. 그런 식기는 차가운 오븐에 넣고 켜십시오.
- 또한 이전 버전과 마찬가지로 온도차로 인해 접시가 나뉘 지 않도록 젖은 표면에 뜨거울 수 없으며 젖은 수건으로 오븐에서 꺼내고 냉각을 기다리지 않고 물로 채울 수 없습니다.
- 가능한 한 오랫동안 유리 제품을 사용하려면 연마제 (예 : 와이어 울 및 분말)로 청소하면 안됩니다. 탄화 된 제품이 표면 뒤쪽으로 떨어지게하려면 용기에 물을 붓고 그대로 두십시오.
- 이론적으로는 유리 제품을 스토브에 사용할 수 있지만 여전히 가치가 없습니다. 어쨌든 두꺼운 벽으로 된 유리는 불균형하게 가열되고 이것은 수시로 손상에 이끌어 낸다.
- 유리 제품은 오븐뿐만 아니라 전자 레인지에서도 성공적으로 사용됩니다. 요리와 난방에 적합합니다. 그러나 제품의 해동 및 그릴 사용은 바람직하지 않습니다.
내열 접시에있는 오븐에서 요리의 장점
그리고 유리 사용시주의 사항 목록에도 불구하고
오븐용 내열 유리 제품은 300 ° C 이상의 온도에서 사용하기에 적합합니다. 이는 뛰어난 기능성을 의미합니다. 그것에서는 캐서롤, 고기 및 야채 스튜, 라자 냐, 줄리엔, 로스트 및 기타 음식을 만들 수 있습니다.
유리 벽을 통해 오븐에서 접시의 준비를 모니터하는 것이 편리합니다. 다시 한 번 오지 않고 준비 정도를 확인하지 않아도됩니다. 뚜껑이있는 화로는 냉장고에 음식을 저장하는 데 사용할 수 있습니다.