shaurma 라고 불리는 동부 패스트 푸드는 우리의 삶에 확고하게 들어서 모든 행사에서 가장 좋아하는 간식이되었습니다. 이 방향은 사적인 비즈니스를위한 좋은 선택입니다. 그러나 접시의 품질은 사용 된 장비에 따라 달라 지므로 저장하지 않아도됩니다.
shawarma를위한 그릴의 원리
shawarma를위한 샴푸 그릴은 삶의 방식으로 고기를 요리하기위한 열 설비입니다. 그릴에는 여러 가지 종류가 있지만 장치, 즉 몸체, 래치가있는 꼬치, 팔레트, 반사경 및 발열체와 같은 요소가 있습니다.
고기를 튀기려면 먼저 소금물에 절인 닭고기 또는 돼지 고기를 찔러 내고, 그 다음에 침이 회전하기 시작하여 육류를 모든면에서 번갈아 가열 요소쪽으로 돌립니다. 점차적으로, 최고 층은 튀겨지고, 당신은 팔레트로 자르고, 나머지 고기는 계속해서 시들 해지고 준비합니다.
shawarma를위한 석쇠의 다양성
우선, 그들 안에 가열 요소가 있습니다. 이것에 따라 그릴은 가스와 전기가 될 수 있습니다.
Shawarma 용 가스 그릴은 가스 실린더에서 자율적으로 작동하기 때문에 큰 수요가 있습니다. 중앙 집중식 가스가있는 기관에서도 유리합니다. 일반적으로이 그릴은 2 ~ 4 개의 가스 버너, 화염 조절 탭, 보안 시스템, 몸체, 꼬치 및 팔레트가 있습니다.
전기 석쇠는 몇몇 아종에서 온다 :
- shawarma에 대한 문의 그릴 - 2 난방
고기와 직접 접촉하는 표면. - Shawarma 용 클램핑 그릴 - 온도 조절기가 장착 된 몸체와 팬이 내장 된 플레이트로 구성됩니다. 이 경우 고기는 두 개의 플레이트 사이에 놓여지고 고압으로 가압됩니다. 결국, 그것은 매우 빨리 준비됩니다.
- shawarma를위한 수직 석쇠 - 고기는 그것에 수직으로 실을,니다, 그것은 모든면에서 점차적으로 튀기는 축을 중심으로 회전합니다. 아래쪽에는 지방을 배수하고 완성 된 고기를 자르기위한 팔레트가 있습니다.
샤와 마의 홈 그릴
음식 포인트를위한 성가신 장비 외에도 집에서 만든 그릴도 있으며 그 특징은 소형입니다. 그들은 가스와 전기 모두에서 일할 수 있습니다. 보통 이러한 장비를 사용하는 세트에는 shish 케밥을 요리하기위한 몇 개의 꼬챙이가 포함되어 있습니다. 그런 그릴은 어떤 방에도있을 수 있으므로 샤와 마뿐만 아니라 다른 요리도 집을 떠나지 않고 애타게 할 수 있습니다.