안주인이 자신을 고려하지 않은 채 시험에서 얼마나 멀리 떨어져 있더라도 그녀의 병기고는 베이킹에 약간 더 굽혀 야합니다. 어쨌든 조만간에 그녀는 자신의 파이가 아니라면 기성품 반죽이나 구운 샌드위치의 피자 와 함께 적어도 자신이나 친척을 애지중지하기를 원할 것입니다. 오늘 오븐에서 다양한 종류의 베이킹 트레이에 대해 이야기하겠습니다.
장르의 진정한 고전은 가볍고 강한 알루미늄 제빵 용 트레이입니다. 그들의 높은 열 전도성과 관리의 용이성은 엄마뿐만 아니라 할머니들도 높이 평가했습니다. 그러나이 요리는 거대한 결점이 있습니다. 산의 함량이 높은 음식을 요리 할 수 없습니다.
내열 유리와 도자기로 만든 베이킹 시트가 내용물과 전혀 무관합니다. 이 재료의 화학적 불활성으로 인해, 그러한 조리기구에서는 절대적으로 모든 요리를 조리 할 수 있으며, 유리 팬에서 굽는 것이 매우 효과적입니다. 그러나 유리 및 세라믹 베이킹의 사용에는 어느 정도주의가 필요합니다. 충격과 급격한 온도 변화를 두려워합니다.
시장에 최근에 나타난 실리콘 베이킹 시트는 산화되지 않으며, 부서지지 않으며 가장 특별한 모양과 크기의 완제품을 얻을 수 있습니다. 실리콘 트레이 사용에는 유연한 소재이므로 특정 기술과 기술이 필요합니다. 그러나 그러한 베이킹 트레이를 보관하는 데는 많은 공간이 필요하지 않습니다. 여러 번 폴딩하는 것은 절대적으로 쉽습니다.
스틱이없는 베이킹 트레이는 일반적으로 표면에 얇은 테플론 또는 세라믹 코팅이 적용된 스테인리스 스틸 또는 주철로 만들어집니다. 이러한 트레이는 특수 세제 및 블레이드 사용과 같이 특별한주의가 필요합니다.
