상점 선반에서 완성 된 보전에도 불구하고, 가정 주부는 아직도 집 샐러드, 피클, 잼 및 콤보 (compotes)를 준비 할 시간과 욕망을 찾습니다. 우리 할머니가 연습 한 토마토와 싱싱한 오이로 캔을 구르는 과정은 크게 바뀌지 않았습니다. 그러나 기술 진보의 영향으로이 활동은 훨씬 단순 해졌습니다.
수제 공백을 준비 할 때 가장 중요한 것은 긴장감으로 오래 동안 음식을 저장할 수 있습니다. 수십 년 전에 캔을 굴려서 특수 와인딩 머신을 사용하기 시작했습니다. 이 기술은 단순함과 다르지 않았습니다. 먼저 깡통을 멸균 한 다음 기계를 장착하고 단단히 밀고 아주 가볍게 눌러 핸들을 돌리면서 주기적으로 롤러를 누르십시오. 많은 경험을 가진 소유자에게는이 작업에 많은 시간이 필요하지 않았으며 초보자는 어려움에 직면해야했으며 때로는 유리 항아리가 깨지는 경우도있었습니다.
연삭 기계의 종류
오늘날, 주방 헬퍼의 다양성은 매우 뛰어나므로 편리한 드레싱 머신을 선택하는 것이 어렵지 않습니다. 과거에는 이러한 장치가 단단한 플라스틱으로 만들어진 경우 오늘날의 실용적이고 가벼운 폴리 프로필렌이 사용되었습니다. 스틸은 이제 영구 갈바니 코팅으로 덮여있어 프레스의 수명과 신뢰성을 높여줍니다.
처음에는 기존의 수동 키가 반자동 기계를 대체했습니다. 큰 차이는 없지만 비디오를 강화할 필요는 없습니다. 1 턴이면 은행에 뚜껑을 고정시킬 수 있습니다. 축을 중심으로 핸들을 몇 번 더 돌리면 용량이 최종적으로 막히게됩니다. 압연 공정은 단순화되었지만 주인장은 캔 주위에 장치를 비틀면서 몇 분을 보냈지 만 특별한주의를 기울여야했습니다. 결국 은행은 언제든지 폭발 할 수 있으며 고온의 내용물이 튀어 나올 수 있습니다.
통조림 용 자동 통조림 기계의 또 다른 문제는 캔을 한 번에 막히는 것에 대처하는 것입니다. 원래 디자인 덕분에 이러한 장치를 사용하기가 매우 쉽습니다. 자동 씰링 기계는 단단한 스프링과 상호 작용하는 레버 시스템으로 구성됩니다. 항아리를 막히려면 충분한 노력이 필요하며 단지 2.8 킬로그램에 불과합니다.
자동 실링 키 작동 방식
자동 기계를 사용하기 전에 주석 뚜껑을 멸균해야합니다. 그런 다음, 뚜껑을 항아리에 올려 놓고, 크로 셰 뜨개질 키를 위에 놓고 핸들에서 동시에 누르십시오. 기계 몸체에있는 스프링 덕분에 뚜껑의 가장자리가 목 주위로 압착되어 공기의 침입을 방지합니다. 경질의 특수 설계
자동 밀봉 장치의 설계에는 마개가 포함되어 있으므로 과도한 노력으로 은행에 나타나는 칩과 균열에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 그것은 제한 기의 역할을하며 주석 뚜껑이 용기를 밀폐하기 위해 필요한 것보다 더 단단히 닫히지 않습니다.
진공 산업용 전기 와인딩 기계가 싸지 않다면, 그 민주적 인 가격으로 인해 가정용 키 기계를 사는 것이 어렵지 않습니다. 이 주방 조수사와 함께, 언제든지 테이블에서 맛있고 건강한 천연 제품을 구입할 수 있습니다. 롤캔의 공정은 훨씬 간단합니다.